{"id":1212,"date":"2022-08-11T14:17:21","date_gmt":"2022-08-11T14:17:21","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/?p=1212"},"modified":"2022-08-23T17:01:00","modified_gmt":"2022-08-23T17:01:00","slug":"clase-digital-3-bioelementos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/clase-digital-3-bioelementos\/","title":{"rendered":"Clase digital 3. Bioelementos"},"content":{"rendered":"\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light\" style=\"min-height:284px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-40 has-background-dim\"><\/span><img decoding=\"async\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-1282\" alt=\"\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/1921548.jpg\" style=\"object-position:41% 100%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"41% 100%\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"853\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-1282\" alt=\"\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/1921548.jpg\" style=\"object-position:41% 100%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"41% 100%\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/1921548.jpg 1280w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/1921548-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/1921548-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/1921548-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/1921548-272x182.jpg 272w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/noscript><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-base-3-color has-text-color has-large-font-size wp-block-paragraph\">Bioelementos<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"introduccion\">Introducci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Te damos la bienvenida a la clase digital n\u00famero tres, en la que se presentar\u00e1n los bioelementos y sus funciones en el organismo, los compuestos del carbono y macromol\u00e9culas naturales, entre las que se encuentran el agua, carbohidratos, l\u00edpidos, prote\u00ednas, \u00e1cidos nucleicos y las vitaminas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s se especificar\u00e1n las propiedades nutricionales de los principales grupos de alimentos y algunos aspectos relacionados con el metabolismo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"desarrollo-del-tema\">Desarrollo del tema<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los bioelementos se subdividen en primarios y secundarios dependiendo de la cantidad en que se encuentran en los organismos: <strong>los bioelementos primarios<\/strong> constituyen el 95% de los componentes de los seres vivos, dentro de los que se encuentran carbono, hidr\u00f3geno, ox\u00edgeno, nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo y azufre. Por otro lado, los <strong>bioelementos secundarios<\/strong> constituyen el 5% de los componentes de los seres vivos y entre ellos se encuentran el calcio, sodio, potasio, cloro, hierro, magnesio, zinc, selenio, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns has-base-2-background-color has-background is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/5806920-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1263\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/5806920-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1263\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/5806920-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/5806920-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/5806920-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/5806920-272x182.jpg 272w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/5806920.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>biomol\u00e9culas <\/strong>se pueden dividir en org\u00e1nicas e inorg\u00e1nicas. Las org\u00e1nicas son aquellas que tienen&nbsp; un esqueleto de carbono unido con \u00e1tomos de hidr\u00f3geno, ejemplo de ellas son las prote\u00ednas, l\u00edpidos, hidratos de carbono, \u00e1cidos nucleicos y vitaminas. Dentro de&nbsp; las biomol\u00e9culas inorg\u00e1nicas se encuentran el di\u00f3xido de carbono (que no tiene \u00e1tomos de hidr\u00f3geno) y todas las mol\u00e9culas sin carbono (como el agua y la sal), son mucho menos variadas y m\u00e1s simples.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La forma en que se estructuran las biomol\u00e9culas org\u00e1nicas es mediante la uni\u00f3n de&nbsp; las mol\u00e9culas org\u00e1nicas peque\u00f1as (como monosac\u00e1ridos o amino\u00e1cidos) que se unen para formar mol\u00e9culas grandes (como el almid\u00f3n o las prote\u00ednas). Las unidades individuales se llaman <strong>mon\u00f3meros<\/strong>. Las cadenas de mon\u00f3meros se llaman <strong>pol\u00edmeros<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n se presenta una tabla con las principales mol\u00e9culas org\u00e1nicas:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>BOMOL\u00c9CULA<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>MON\u00d3MERO<\/strong><\/td><td><strong>TIPOS, EJEMPLOS Y FUNCIONES<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Hidratos de Carbono<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Monosac\u00e1ridos<\/td><td><em>Monosac\u00e1rido: Az\u00facar simple.&nbsp;<\/em><br><em>Glucosa<\/em><br><strong>FUNCIONES:<\/strong> <em>Fuente importante de energ\u00eda para las c\u00e9lulas<\/em><br><br><em>Disac\u00e1rido: Uni\u00f3n de dos monosac\u00e1ridos&nbsp;<\/em><br><em>Sacarosa<\/em><br><strong>FUNCIONES: <\/strong><em>Mol\u00e9cula para almacenar energ\u00eda en&nbsp; frutas y miel.<\/em><br><br><em>Polisac\u00e1rido: Cadena de monosac\u00e1ridos.&nbsp;<\/em><br><em>Almid\u00f3n<\/em><br><strong>FUNCIONES: <\/strong><em>Almac\u00e9n de energ\u00eda en plantas<\/em><br><br><em>Gluc\u00f3geno<\/em><br><strong>FUNCIONES:<\/strong> <em>Almac\u00e9n de energ\u00eda en animales<\/em><br><br><em>Celulosa<\/em><br><strong>FUNCIONES:<\/strong> <em>Material estructural en plantas<\/em><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">L\u00edpid<em>os<\/em><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">\u00c1cidos Grasos, excepto para el colesterol<\/td><td><em>Triglic\u00e9ridos<\/em><br><strong>FUNCIONES: <\/strong>Almac\u00e9n de energ\u00eda en animales y algunas plantas<br><br><em>Cera<\/em><br><strong>FUNCIONES:<\/strong> Recubrimiento impermeable en hojas y tallos de plantas.<br><br><em>Fosfol\u00edpidos<\/em><br><strong>FUNCIONES:<\/strong> Componente principal de la membrana celular<br><br><em>Esteroides (Colesterol)<\/em><br><strong>FUNCIONES:<\/strong> <em>Componente de la membrana celular, precursor de hormonas y sales biliares<\/em><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Prote\u00ednas<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Amino\u00e1cidos<\/td><td><em>P\u00e9ptido: Cadena corta de amino\u00e1cidos.<\/em><br><em>Oxitocina<\/em><br><strong>FUNCIONES:<\/strong> <em>Hormona que estimula las contracciones uterinas durante el parto<\/em><br><br><em>Polip\u00e9ptido: Cadena larga de amino\u00e1cidos.<\/em><br><br><em>Hemoglobina<\/em><br><strong>FUNCIONES:<\/strong> <em>Prote\u00edna que transporta ox\u00edgeno en la sangre de los vertebrados<\/em><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">\u00c1cidos Nucleicos<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Nucle\u00f3tidos (formados por base nitrogenada, az\u00facar de cinco carbonos y grupo fosfato)<\/td><td><em>\u00c1cido Desoxirribonucleico (ADN)<\/em><br><strong>FUNCIONES: <\/strong><em>Material gen\u00e9tico de todas las c\u00e9lulas<\/em><br><br><em>\u00c1cido Ribonucleico (ARN)<\/em><br><strong>FUNCIONES:<\/strong> <em>Esencial para la s\u00edntesis de prote\u00ednas.<\/em><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las vitaminas tambi\u00e9n son consideradas mol\u00e9culas org\u00e1nicas pero no est\u00e1n constitu\u00eddas por mon\u00f3meros: su estructura es variable, no se sintetizan o producen en el organismo, por lo que debemos obtenerlas mediante los alimentos ya que son necesarias en peque\u00f1as cantidades para mantener un adecuado metabolismo. Se clasifican en dos grandes grupos:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns has-base-2-background-color has-background is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hidrosolubles<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conformadas por las vitaminas del complejo B y la vitamina C, su principal funci\u00f3n es actuar como cofactores enzim\u00e1ticos; es decir ayudar a que se lleven a cabo algunas reacciones qu\u00edmicas dentro del organismo.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/v0zjnfxnp60-edited.jpg\" alt=\"orange fruit slices on yellow surface\" class=\"wp-image-1279\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/v0zjnfxnp60-edited.jpg\" alt=\"orange fruit slices on yellow surface\" class=\"wp-image-1279\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/v0zjnfxnp60-edited.jpg 1600w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/v0zjnfxnp60-edited-300x188.jpg 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/v0zjnfxnp60-edited-1024x640.jpg 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/v0zjnfxnp60-edited-768x480.jpg 768w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/v0zjnfxnp60-edited-1536x960.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns has-base-2-background-color has-background is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/498600-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1280\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"800\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/498600-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1280\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/498600-edited.jpg 1280w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/498600-edited-300x188.jpg 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/498600-edited-1024x640.jpg 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/498600-edited-768x480.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Liposolubles<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este grupo se encuentran las vitaminas A, D, E y K.&nbsp; La vitamina A, cuya forma activa es el \u00e1cido retinoico, se ha asociado con el proceso de visi\u00f3n, la Vitamina D, cuya funci\u00f3n principal es ayudar en el proceso de fijaci\u00f3n de calcio y la cual podemos producir con periodos cortos de exposici\u00f3n a la luz solar. La vitamina E, presenta actividad antioxidante y la vitamina K participa en la formaci\u00f3n de la matriz \u00f3sea,&nbsp; la mineralizaci\u00f3n de huesos y la coagulaci\u00f3n sangu\u00ednea.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En nuestros alimentos es posible encontrar y obtener a partir de ellos a las distintas biomol\u00e9culas, excepto a los \u00e1cidos nucleicos. Dentro de los alimentos que son considerados buena fuente de hidratos de carbono se encuentran los cereales y sus derivados tales como: ma\u00edz, trigo, avena, cebada, centeno, frutas y verduras&nbsp; y el grupo de los az\u00facares en general (miel, mermelada, gelatina, refresco, jugo).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los alimentos que se consideran una buena fuente de prote\u00ednas son los pertenecientes al grupo de productos de origen animal: pollo, res, pescado, cerdo, leche, queso, huevo; adem\u00e1s de leguminosas como frijoles, habas, lentejas,&nbsp; garbanzo y soya.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los l\u00edpidos los encontramos en alimentos como aceites, aguacate, mantequilla, margarina, manteca; o en oleaginosas como cacahuates, almendras, nueces, etc. En el caso de las vitaminas frutas y verduras son buena fuente de Vitamina A y C, oleaginosas son buena fuente de vitamina E y la carne buena fuente de vitaminas del complejo B.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todos los nutrientes mencionados con anterioridad, son empleados por el organismo con la finalidad de producir energ\u00eda, pues las c\u00e9lulas requieren un abasto continuo de energ\u00eda para impulsar la gran cantidad de reacciones metab\u00f3licas que son esenciales tan s\u00f3lo para mantenerse con vida. Ahora bien, para que la energ\u00eda impulse una reacci\u00f3n, debe estar en una forma aprovechable. Casi toda la energ\u00eda celular se almacena en los enlaces qu\u00edmicos de mol\u00e9culas portadoras de energ\u00eda, principalmente del adenos\u00edn trifosfato (ATP).<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/ylamh_x_sse-1024x683.jpg\" alt=\"raw meat on white ceramic plate\" class=\"wp-image-1281\" width=\"768\" height=\"512\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/ylamh_x_sse-1024x683.jpg\" alt=\"raw meat on white ceramic plate\" class=\"wp-image-1281\" width=\"768\" height=\"512\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/ylamh_x_sse-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/ylamh_x_sse-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/ylamh_x_sse-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/ylamh_x_sse-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/ylamh_x_sse-272x182.jpg 272w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/bachilleratovirtual\/wp-content\/uploads\/sites\/69\/2022\/08\/ylamh_x_sse.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/noscript><figcaption>Imagen 1. La carne buena fuente de vitaminas del complejo B.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las c\u00e9lulas degradan la glucosa en dos etapas: gluc\u00f3lisis, que libera una peque\u00f1a cantidad de ATP, seguida por la respiraci\u00f3n celular, que produce mucho m\u00e1s ATP.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusion\">Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hemos llegado al fin de la tercera clase digital donde revisamos los principales componentes de los seres vivos desde sus bioelementos hasta las principales biomol\u00e9culas, hidratos de carbono, l\u00edpidos, prote\u00ednas, \u00e1cidos nucleicos y vitaminas, sus funciones principales y la forma en la que las obtenemos a partir de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Continuemos con este trayecto formativo, no olvides resolver la actividad asignada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fuentes-de-informacion\">Fuentes de informaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Vitaminas hidrosolubles y su efecto sobre la expresi\u00f3n g\u00e9nica https:\/\/www.medigraphic.com\/pdfs\/felac\/fl-2012\/fl121i.pdf<\/li><li>Macromol\u00e9culas https:\/\/es.khanacademy.org\/science\/biology\/macromolecules <\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introducci\u00f3n Te damos la bienvenida a la clase digital n\u00famero tres, en la que se presentar\u00e1n los bioelementos y sus funciones en el organismo, los compuestos del carbono y macromol\u00e9culas naturales, entre las que se encuentran el agua, carbohidratos, l\u00edpidos, prote\u00ednas, \u00e1cidos nucleicos y las vitaminas. 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