{"id":26766,"date":"2023-08-14T19:13:18","date_gmt":"2023-08-14T19:13:18","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/?p=26766"},"modified":"2023-08-14T19:13:18","modified_gmt":"2023-08-14T19:13:18","slug":"clase-digital-6-aldehidos-y-cetonas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/clase-digital-6-aldehidos-y-cetonas\/","title":{"rendered":"Clase digital 6. Aldeh\u00eddos y cetonas"},"content":{"rendered":"\n\n\n<div class=\"wp-block-cover\" style=\"min-height:284px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-40 has-background-dim\"><\/span><img decoding=\"async\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-26843\" alt=\"grayscale photo of leaves on ground\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/08\/mfcsycssimq.jpg\" style=\"object-position:51% 18%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"51% 18%\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"1200\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-26843\" alt=\"grayscale photo of leaves on ground\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/08\/mfcsycssimq.jpg\" style=\"object-position:51% 18%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"51% 18%\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/08\/mfcsycssimq.jpg 900w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/08\/mfcsycssimq-225x300.jpg 225w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/08\/mfcsycssimq-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/noscript><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-base-3-color has-text-color has-large-font-size wp-block-paragraph\">Aldeh\u00eddos y cetonas<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"introduccion\">Presentaci\u00f3n del tema<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00a1Hola!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Me siento muy feliz al saber que sigues aprovechando este curso, espero que lo sigas disfrutando, por lo tanto te invito a comenzar nuestra sexta clase.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los aldeh\u00eddos son otro grupo funcional muy importante dentro de la qu\u00edmica org\u00e1nica, por lo que te doy la bienvenida a esta clase digital en la que se revisar\u00e1n los temas de aldeh\u00eddos y cetonas, adem\u00e1s de sus reacciones y manera de dar nombre a los compuestos que derivan de estas sustancias, los veremos en el orden siguiente:\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2.3 Los aldeh\u00eddos y cetonas<br>2.3.1 Nomenclatura<br>2.3.2 Reacciones de oxidaci\u00f3n y s\u00edntesis<br>2.3.3 Propiedades f\u00edsicas y qu\u00edmicas<br><br>2.4 Los esteres y sus aplicaciones<br>2.4.1 Nomenclatura<br>2.4.2. Reacciones de s\u00edntesis<br><br>2.5. \u00c1cidos carbox\u00edlicos y sus aplicaciones<br>2.5.1 Nomenclatura<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los aldeh\u00eddos y las cetonas tienen una estructura qu\u00edmica muy similar, ambos tienen un doble enlace carbono \u2013 ox\u00edgeno conocido como grupo carbonilo, pero los aldeh\u00eddos tienen al menos un \u00e1tomo de hidr\u00f3geno unido al grupo carbonilo, mientras que las cetonas tienen el grupo carbonilo unido a dos \u00e1tomos de carbono. Se pueden reconocer estos grupos funcionales en el formaldeh\u00eddo (es un conservador biol\u00f3gico y corresponde al aldeh\u00eddo m\u00e1s sencillo), en cambio el benzaldeh\u00eddo es un aldeh\u00eddo arom\u00e1tico m\u00e1s simple (es el aceite de almendras amargas). La acetona es la cetona m\u00e1s simple y es un disolvente industrial muy importante, adem\u00e1s se utiliza como ingrediente principal en removedores de esmaltes de u\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como es de reconocerse, los aldeh\u00eddos y cetonas son de gran importancia en la industria y en la vida cotidiana, espero que, adem\u00e1s de aprender sobre las propiedades, reacciones y nomenclatura, tengas la oportunidad de conocer otros usos y aplicaciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Que tengas \u00e9xito en el recorrido por estos contenidos. \u00a1Con mucho \u00e1nimo prosigamos la clase!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"desarrollo-del-tema\">Objetivo did\u00e1ctico de la clase<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El estudiante a trav\u00e9s del uso de la nomenclatura podr\u00e1 dar nombre a los compuestos de aldeh\u00eddos y cetonas, adem\u00e1s de conocer las reacciones principales que ocurren a los compuestos que contienen el grupo carbonilo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusion\">Contenido did\u00e1ctico<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n, se presenta el contenido did\u00e1ctico de acceso abierto o institucional para profundizar en el tema.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">No.<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Nombre del recurso<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Sinopsis<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Tipo de recurso<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Enlace Web<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Aldeh\u00eddos y cetonas, algunos ejemplos<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Se identifican algunas sustancias comunes que se relacionan con grupos funcionales de aldeh\u00eddos y cetonas<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Video<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">[<a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=cRlDV_ieBRk\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Acceder<\/a>]<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Pr\u00e1ctica de laboratorio: aldeh\u00eddos y cetonas<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Se llevan al laboratorio algunas reacciones en donde se identifican a aldeh\u00eddos y cetonas de diferentes sustancias<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Video<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">[<a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=XraSO4I5Za8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Acceder<\/a>]<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Material did\u00e1ctico complementario<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">No.<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Nombre del recurso<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Sinopsis<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Tipo de recurso<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Enlace Web<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Tema 10. Aldehidos y cetonas<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Propiedades y reacciones principales<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Documento<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">[<a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1pctJvIRUCKfAzh0-jF_lFikFH3Dux97n\/view?usp=sharing\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Acceder<\/a>]<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fuentes-de-informacion\">Resumen e ideas relevantes de la clase digital<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como pudiste revisar estos compuestos tienen amplia aplicaci\u00f3n tanto como reactivos, productos y disolventes, as\u00ed como su empleo en la fabricaci\u00f3n de telas, perfumes, pl\u00e1sticos y medicinas. En la naturaleza se encuentran distribuidos como prote\u00ednas, carbohidratos y \u00e1cidos nucleicos tanto en el reino animal como vegetal. Adem\u00e1s de reconocer la importancia de la nomenclatura para los compuestos que contienen el grupo funcional caracter\u00edstico para estas sustancias conocido como grupo carbonilo, con lo que es posible identificar a los aldeh\u00eddos y las cetonas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es necesario reconocer que los aldeh\u00eddos suelen ser utilizados como saborizantes artificiales, pero en la industria qu\u00edmica son precursores de los oxoalcoholes, utilizados en la producci\u00f3n de detergentes y sanitizantes industriales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hasta aqu\u00ed has tenido un avance destacable sobre los temas especializados de la qu\u00edmica org\u00e1nica. \u00a1Muchas felicidades por tu esfuerzo! Ahora toca el turno de realizar la tarea y enviarla como se te indica. Te encuentro en tu siguiente clase donde conocer\u00e1s sobre las mol\u00e9culas que se relacionan con la vida y que se encuentran presentes en los seres vivos, hasta pronto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presentaci\u00f3n del tema \u00a1Hola! Me siento muy feliz al saber que sigues aprovechando este curso, espero que lo sigas disfrutando, por lo tanto te invito a comenzar nuestra sexta clase. Los aldeh\u00eddos son otro grupo funcional muy importante dentro de la qu\u00edmica org\u00e1nica, por lo que te doy la bienvenida a esta clase digital en &#8230; <a title=\"Clase digital 6. Aldeh\u00eddos y cetonas\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/clase-digital-6-aldehidos-y-cetonas\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Clase digital 6. Aldeh\u00eddos y cetonas\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":142,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","footnotes":""},"categories":[83,288,294,686],"tags":[41,528,688],"class_list":["post-26766","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bachillerato-general","category-plan-2020","category-sexto-semestre","category-uda-quimica-organica","tag-clase-digital","tag-edsh01579","tag-jesus-raul-lugo-martinez"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/users\/142"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26766"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26766\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27518,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26766\/revisions\/27518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}