{"id":28943,"date":"2023-09-27T16:12:57","date_gmt":"2023-09-27T16:12:57","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/?p=28943"},"modified":"2023-10-24T20:41:48","modified_gmt":"2023-10-24T20:41:48","slug":"clase-digital-4-importancia-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/clase-digital-4-importancia-del-gusto\/","title":{"rendered":"Clase digital 4. Importancia del gusto"},"content":{"rendered":"\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light\" style=\"min-height:284px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-30 has-background-dim\"><\/span><img decoding=\"async\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-29459\" alt=\"\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/vaca.png\" style=\"object-position:56% 64%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"56% 64%\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1283\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-29459\" alt=\"\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/vaca.png\" style=\"object-position:56% 64%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"56% 64%\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/vaca.png 1920w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/vaca-300x200.png 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/vaca-1024x684.png 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/vaca-768x513.png 768w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/vaca-1536x1026.png 1536w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/vaca-272x182.png 272w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/noscript><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-base-3-color has-text-color has-large-font-size wp-block-paragraph\"><br>Importancia del gusto<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"introduccion\">Introducci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bienvenidos una vez m\u00e1s a este curso de Estesiolog\u00eda Veterinaria, donde abordaremos un sentido frecuentemente olvidado pero de gran importancia en la anatom\u00eda veterinaria: el sentido del gusto. A lo largo de este curso, hemos explorado una variedad de temas en la c\u00e1tedra de Anatom\u00eda II, y hemos notado que el sentido del gusto a menudo queda en segundo plano debido a la cantidad de contenido que debemos cubrir. Esta es precisamente la raz\u00f3n por la que decidimos ofrecer este microcurso, para profundizar en este tema esencial de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia y demostrar su relevancia tanto en la teor\u00eda como en la pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esta \u00faltima clase digital, nos centraremos en el sentido del gusto, que se encuentra en el \u00f3rgano ubicado en la cavidad oral, conocido como la \u00ablengua\u00bb. Como sabemos, cada especie animal presenta diferencias significativas en su lengua debido a sus patrones de alimentaci\u00f3n \u00fanicos. Recordemos que existen tres categor\u00edas principales en funci\u00f3n de la dieta: los herb\u00edvoros, que se alimentan principalmente de plantas; los omn\u00edvoros, que pueden consumir productos tanto de origen animal como vegetal; y los carn\u00edvoros, cuya dieta se basa principalmente en otros animales, incluyendo v\u00edsceras, carne y huesos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este tema puede parecer trivial, pero es esencial para comprender la fisiolog\u00eda y el comportamiento alimentario de los animales, lo cual tiene implicaciones directas en la pr\u00e1ctica veterinaria y en la industria agropecuaria. A lo largo de esta clase, exploraremos en detalle c\u00f3mo funciona el sentido del gusto en diferentes especies y c\u00f3mo podemos aplicar este conocimiento en nuestra profesi\u00f3n veterinaria para mejorar la salud y el bienestar de los animales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Espero que esta introducci\u00f3n haya despertado su inter\u00e9s en el sentido del gusto en la anatom\u00eda veterinaria. \u00a1Sigamos explorando este fascinante tema juntos!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"desarrollo-del-tema\">Desarrollo del tema <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sentido del gusto es uno de los sentidos fundamentales que permiten a los animales seleccionar los alimentos adecuados, considerando su valor nutricional y su facilidad de digesti\u00f3n. Los animales poseen la capacidad de corregir las deficiencias en su dieta a trav\u00e9s de la selecci\u00f3n diferencial de los alimentos, y esta valiosa informaci\u00f3n proviene del sentido del gusto. La lengua es el \u00f3rgano principal encargado de detectar estos est\u00edmulos qu\u00edmicos proporcionados por los alimentos al entrar en contacto con las Papilas Gustativas localizadas en ella. Adem\u00e1s, la lengua cuenta con papilas mec\u00e1nicas, como las filiformes, c\u00f3nicas y lenticulares, que tienen la funci\u00f3n de prehensi\u00f3n y manipulaci\u00f3n de los alimentos, as\u00ed como de facilitar la degluci\u00f3n una vez que los alimentos han sido reducidos a un tama\u00f1o adecuado para el proceso. (Castillo, Ma. A., 2019)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existen cinco tipos de receptores de sabor que desempe\u00f1an un papel crucial en la percepci\u00f3n gustativa: salado, dulce, \u00e1cido, amargo y umami, este \u00faltimo perceptible principalmente por rumiantes y cerdos, lo que resulta especialmente relevante, ya que les permite ajustar su dieta en funci\u00f3n de la cantidad percibida de este sabor espec\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lengua<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La lengua, un m\u00fasculo esquel\u00e9tico estriado m\u00f3vil, no solo contribuye a la manipulaci\u00f3n y masticaci\u00f3n de los alimentos, sino que tambi\u00e9n cumple funciones adicionales, como la emisi\u00f3n de sonidos en algunos animales. (Castillo, Ma. A., 2019)<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-13.08.32.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-29463\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1161\" height=\"685\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-13.08.32.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-29463\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-13.08.32.png 1161w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-13.08.32-300x177.png 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-13.08.32-1024x604.png 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-13.08.32-768x453.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1161px) 100vw, 1161px\" \/><\/noscript><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Imagen 1. <\/strong> La lengua<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"h5p-iframe-wrapper\"><iframe id=\"h5p-iframe-602\" class=\"h5p-iframe\" data-content-id=\"602\" style=\"height:1px\" src=\"about:blank\" frameBorder=\"0\" scrolling=\"no\" title=\"Botones y papilas\"><\/iframe><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ellos hay tres tipos de c\u00e9lulas:<\/p>\n\n\n<div class=\"h5p-iframe-wrapper\"><iframe id=\"h5p-iframe-604\" class=\"h5p-iframe\" data-content-id=\"604\" style=\"height:1px\" src=\"about:blank\" frameBorder=\"0\" scrolling=\"no\" title=\"Tipos de c\u00e9lulas\"><\/iframe><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.30.44.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-29464\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1234\" height=\"530\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.30.44.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-29464\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.30.44.png 1234w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.30.44-300x129.png 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.30.44-1024x440.png 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.30.44-768x330.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1234px) 100vw, 1234px\" \/><\/noscript><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Imagen 2.<\/strong> Esquema de los tipos celulares de un bot\u00f3n gustativo.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La informaci\u00f3n generada por las c\u00e9lulas receptoras de los botones gustativos en respuesta a la estimulaci\u00f3n de mol\u00e9culas de sabor es transmitida a trav\u00e9s de diferentes nervios, dependiendo de la ubicaci\u00f3n de los botones en la lengua.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existen tres tipos principales de papilas gustativas en los animales: las papilas fungiformes, las papilas foliadas y las papilas circunvaladas (caliciformes). (Koning, 2020)<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.29.04.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-29465\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1679\" height=\"838\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.29.04.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-29465\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.29.04.png 1679w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.29.04-300x150.png 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.29.04-1024x511.png 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.29.04-768x383.png 768w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2023\/09\/Captura-de-Pantalla-2023-09-25-a-las-9.29.04-1536x767.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1679px) 100vw, 1679px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada especie animal presenta caracter\u00edsticas espec\u00edficas en su lengua que influyen en su percepci\u00f3n gustativa y en su comportamiento alimentario. A continuaci\u00f3n, describiremos algunas de estas particularidades en especies dom\u00e9sticas: (BioEnciclopedia, 2015)<\/p>\n\n\n<div class=\"h5p-iframe-wrapper\"><iframe id=\"h5p-iframe-606\" class=\"h5p-iframe\" data-content-id=\"606\" style=\"height:1px\" src=\"about:blank\" frameBorder=\"0\" scrolling=\"no\" title=\"Particularidades de la lengua en especies dom\u00e9sticas\"><\/iframe><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Importancia en la industria alimenticia de la localizaci\u00f3n de cada uno de los sabores en la lengua de las diferentes especies<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como hemos aprendido a lo largo de esta clase, cada sabor se detecta en \u00e1reas espec\u00edficas de la lengua y tiene un papel importante en la selecci\u00f3n de alimentos y la percepci\u00f3n de su calidad nutricional.<\/p>\n\n\n<div class=\"h5p-iframe-wrapper\"><iframe id=\"h5p-iframe-607\" class=\"h5p-iframe\" data-content-id=\"607\" style=\"height:1px\" src=\"about:blank\" frameBorder=\"0\" scrolling=\"no\" title=\"Sabor que se detecta en \u00e1reas espec\u00edficas de la lengua de los animales\"><\/iframe><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para concluir con la clase, te invito a conocer el gusto en las diferentes especies: (Rodr\u00edguez, G. 2021)<\/p>\n\n\n<div class=\"h5p-iframe-wrapper\"><iframe id=\"h5p-iframe-608\" class=\"h5p-iframe\" data-content-id=\"608\" style=\"height:1px\" src=\"about:blank\" frameBorder=\"0\" scrolling=\"no\" title=\"El Gusto en las Diferentes especies\"><\/iframe><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusion\">Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A lo largo de esta clase digital sobre estesiolog\u00eda veterinaria, hemos explorado en detalle el sentido del gusto en diferentes especies animales y su importancia en la selecci\u00f3n de alimentos. Algunas conclusiones clave que podemos extraer de este curso son las siguientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El sentido del gusto desempe\u00f1a un papel crucial en la elecci\u00f3n de alimentos por parte de los animales, permiti\u00e9ndoles identificar y seleccionar los alimentos m\u00e1s adecuados en funci\u00f3n de su valor nutricional y sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Cada especie animal presenta preferencias gustativas espec\u00edficas, lo que influye en su comportamiento alimentario y en su capacidad para discernir entre sabores como dulce, salado, \u00e1cido, amargo y umami.<\/li>\n\n\n\n<li>La ubicaci\u00f3n de las papilas gustativas en la lengua y la capacidad de percibir diferentes sabores var\u00edan de una especie a otra, lo que tiene implicaciones importantes en la formulaci\u00f3n de dietas y en la industria alimentaria.<\/li>\n\n\n\n<li>En la pr\u00e1ctica veterinaria y en la industria de alimentos para animales, el conocimiento de las preferencias gustativas de cada especie es esencial para dise\u00f1ar dietas equilibradas y alimentos atractivos que satisfagan las necesidades nutricionales de los animales.<\/li>\n\n\n\n<li>La aplicaci\u00f3n de estos conocimientos en la industria puede incluir la adici\u00f3n de aditivos saborizantes espec\u00edficos para mejorar la palatabilidad de los alimentos y fomentar el consumo por parte de los animales.<\/li>\n\n\n\n<li>La estesiolog\u00eda veterinaria es una disciplina fascinante que tiene un impacto directo en la salud y el bienestar de los animales, as\u00ed como en la industria agropecuaria y alimentaria.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En resumen, esta clase digital nos ha proporcionado una comprensi\u00f3n m\u00e1s profunda de la importancia del sentido del gusto en la anatom\u00eda y fisiolog\u00eda de diversas especies animales. Esperamos que estos conocimientos sean \u00fatiles en la pr\u00e1ctica veterinaria y en la formulaci\u00f3n de dietas para mejorar la calidad de vida de los animales y contribuir al desarrollo de la industria alimentaria. Continuemos explorando y aprendiendo en esta apasionante \u00e1rea de estudio que nos brinda oportunidades para el avance en la ciencia veterinaria y la producci\u00f3n animal. \u00a1Felicidades por completar este curso y gracias por tu dedicaci\u00f3n al mundo de la medicina veterinaria!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fuentes-de-informacion\">Fuentes de informaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Frandson, R. (2003). Anatom\u00eda y fisiolog\u00eda de los animales dom\u00e9sticos 5a ed. Editorial Mc Graw Hill. M\u00e9xico.<\/li>\n\n\n\n<li>Koning, H. E. (2005). Anatom\u00eda de los animales dom\u00e9sticos : textos y atlas en color 2a ed. corr. y amp. Editorial M\u00e9dica Panamericana. Buenos Aires.<\/li>\n\n\n\n<li>Krahmer, R. (1998). Atlas de Anatom\u00eda de los animales dom\u00e9sticos. Editorial Acribia, S. A.<\/li>\n\n\n\n<li>Sisson, S. (1982). Anatomia de los animales domesticos 5a ed.&nbsp; Editorial Masson.<\/li>\n\n\n\n<li>Rodr\u00edguez, G. 2021. La importancia de los animales en la configuraci\u00f3n sensorial Carolingia. INTUS-LEGERE HISTORIA\/ ISSN 0718-5456| EISSN 0719-8949\/A\u00f1o 2021, Vol. 15, N\u00b0 1, pp. 222-236.<\/li>\n\n\n\n<li>Yllera, M. et all. 2018. Conocer el comportamiento para mejorar su bienestar y su productividad. Revista Zona Welfare Castelan Vaca Pinta No 7. Pp 156 \u2013 160 Encongtrada en: <a href=\"https:\/\/vacapinta.com\/media\/files\/fichero\/vp007_castelan_lr-156-160.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/vacapinta.com\/media\/files\/fichero\/vp007_castelan_lr-156-160.pdf<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Horwitz, D. et all. 2000 Comportamiento alimentario del gato. Ficha Informativa Royal Canine.<\/li>\n\n\n\n<li>Encontrada en: <a href=\"https:\/\/vetacademy.royalcanin.es\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Cap-13-Comportamiento-alimentario-del-gato.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/vetacademy.royalcanin.es\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Cap-13-Comportamiento-alimentario-del-gato.pdf<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Castillo, Ma. A., 2019, encontrada en: <a href=\"https:\/\/www.studocu.com\/es-mx\/document\/universidad-de-puebla\/anatomia-dental\/diferencias-histologicas-fisiologicas-y-anatomicas-de-la-lengua\/8897997\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/www.studocu.com\/es-mx\/document\/universidad-de-puebla\/anatomia-dental\/diferencias-histologicas-fisiologicas-y-anatomicas-de-la-lengua\/8897997<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>@mariapaulagarciagarcia6896. 12 Mayo 2021. <em>Anatom\u00eda\/Sentido del gusto en algunos animales. <\/em>\u201cVideo\u201d Youtube. Encontrado en: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=cSbKlX5cRL8&amp;t=3s\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=cSbKlX5cRL8&amp;t=3s<\/a> Duraci\u00f3n: 16:18 min<\/li>\n\n\n\n<li>Atlas de Histolog\u00eda Vegetal y Animal encontrada en: <a href=\"https:\/\/mmegias.webs.uvigo.es\/2-organos-a\/guiada_o_a_03sentidos-a.php\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/mmegias.webs.uvigo.es\/2-organos-a\/guiada_o_a_03sentidos-a.php<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>@missrocio4012. 27 Abr 2020. <em>Sentidos de los animales. <\/em>\u201cVideo\u201d Youtube. Encontrado en: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Pi3kYWEoaHw\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Pi3kYWEoaHw<\/a> Duraci\u00f3n: 14:52 min<\/li>\n\n\n\n<li>@zahrajulianagarciamunoz4508. 18 may 2021. <em>El sentido del gusto y olfato y su relaci\u00f3n en animales. <\/em>\u201cVideo\u201d Youtube. Encontrado en: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mfvOWWd1koo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mfvOWWd1koo <\/a>Duraci\u00f3n: 4:05 min<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/es.khanacademy.org\/science\/ap-biology\/ecology-ap\/responses-to-the-environment\/v\/animal-behavior-foraging\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/es.khanacademy.org\/science\/ap-biology\/ecology-ap\/responses-to-the-environment\/v\/animal-behavior-foraging<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.uv.es\/ramo\/quimio\/GustoVert.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/www.uv.es\/ramo\/quimio\/GustoVert.pdf<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.veterinariadigital.com\/post_blog\/saborizantes-gusto-y-olfato\/\">https:\/\/www.veterinariadigital.com\/post_blog\/saborizantes-gusto-y-olfato\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>PodCast: @CUSurUdeG. 19 Ago 2022, Comportamiento alimentario en animales. \u201cPodcast Saber de Ciencia CUSur\u201d Youtube. Encontrado en: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=FAjaDN1l6m0\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=FAjaDN1l6m0<\/a> Duraci\u00f3n: 44:04 min.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introducci\u00f3n Bienvenidos una vez m\u00e1s a este curso de Estesiolog\u00eda Veterinaria, donde abordaremos un sentido frecuentemente olvidado pero de gran importancia en la anatom\u00eda veterinaria: el sentido del gusto. A lo largo de este curso, hemos explorado una variedad de temas en la c\u00e1tedra de Anatom\u00eda II, y hemos notado que el sentido del gusto &#8230; <a title=\"Clase digital 4. Importancia del gusto\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/clase-digital-4-importancia-del-gusto\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Clase digital 4. 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