{"id":37551,"date":"2026-10-21T15:39:57","date_gmt":"2026-10-21T15:39:57","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/?p=37551"},"modified":"2026-10-21T15:39:58","modified_gmt":"2026-10-21T15:39:58","slug":"clase-digital-8-el-producto-como-eje-de-la-estrategia-de-marketing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/clase-digital-8-el-producto-como-eje-de-la-estrategia-de-marketing\/","title":{"rendered":"Clase digital 8. El producto como eje de la estrategia de marketing"},"content":{"rendered":"\n
PRESENTACI\u00d3N INTERACTIVA<\/span>11 DIAPOSITIVAS \u00b7 MARKETING DE ALIMENTOS \u00b7 SEMANA Producto<\/span><\/div>

El producto alimenticio como propuesta de valor<\/p>

Distingue decisiones de producto y aplica criterios de valor, identidad e innovaci\u00f3n a una oferta alimentaria.<\/p>

\ud83e\udd57 Producto<\/span>\ud83c\udfaf Valor<\/span>\ud83d\udce6 Presentaci\u00f3n<\/span>\ud83c\udf31 Innovaci\u00f3n<\/span><\/div><\/div>
C\u00f3mo utilizar la presentaci\u00f3n:<\/strong> abre el encabezado de una diapositiva; al abrir otra, la anterior se cierra. Responde mentalmente las 6 preguntas antes de desplegar su retroalimentaci\u00f3n y abre \u00abExplicaci\u00f3n ampliada\u00bb para profundizar.<\/span><\/div>

Explora el contenido<\/p>

Selecciona una diapositiva \u2193<\/p><\/div>

01<\/span>El producto alimenticio ofrece m\u00e1s que atributos f\u00edsicos<\/strong>Beneficios que motivan la elecci\u00f3n<\/span><\/span>VER +<\/span><\/summary>

Diapositiva 1 de 11 \u00b7 PORTADA<\/p>

El producto alimenticio ofrece m\u00e1s que atributos f\u00edsicos<\/p>

Una oferta integra caracter\u00edsticas, percepciones y experiencias relevantes para su mercado.<\/p>

Pregunta conductora:<\/strong> \u00bfQu\u00e9 har\u00e1 que tu producto sea elegido por su mercado objetivo?<\/div>
Antes de avanzar:<\/strong> \u00bfPor qu\u00e9 algunos consumidores pagan m\u00e1s por un alimento cuando existen alternativas similares de menor precio?<\/div>
\ud83d\udcd6 Explicaci\u00f3n ampliada de esta diapositiva<\/summary>
Piensa en un alimento que compras aun cuando existe una alternativa m\u00e1s econ\u00f3mica. Quiz\u00e1 valoras su sabor, su facilidad de consumo o la confianza que te inspira. En este recorrido analizar\u00e1s c\u00f3mo esas razones se conectan con decisiones de producto. Al terminar podr\u00e1s justificar una oferta para un p\u00fablico definido, relacionando lo que promete con lo que realmente entrega.<\/div><\/details>

Material docente<\/span><\/p><\/div><\/details>

02<\/span>Los tres niveles del producto construyen su oferta<\/strong>Beneficio b\u00e1sico, producto real y aumentado<\/span><\/span>VER +<\/span><\/summary>

Diapositiva 2 de 11 \u00b7 COMPARACI\u00d3N<\/p>

Los tres niveles del producto construyen su oferta<\/p>

Distingue qu\u00e9 necesidad atiendes, qu\u00e9 entregas y qu\u00e9 beneficios adicionales acompa\u00f1an la compra.<\/p>

Criterio<\/th>Qu\u00e9 aporta<\/th>Ejemplo ilustrativo<\/th><\/tr><\/thead>
Producto b\u00e1sico<\/th>Beneficio principal<\/td>Nutrici\u00f3n o hidrataci\u00f3n<\/td><\/tr>
Producto real<\/th>Atributos f\u00edsicos y marca<\/td>Sabor, ingredientes y presentaci\u00f3n<\/td><\/tr>
Producto aumentado<\/th>Servicios y apoyos adicionales<\/td>Atenci\u00f3n posventa o fidelizaci\u00f3n<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>

Comprueba tu comprensi\u00f3n \u00b7 piensa tu respuesta y luego \u00e1brela<\/p>

\u00bfLa marca pertenece al beneficio b\u00e1sico del producto?<\/summary>
No. La marca identifica la oferta y forma parte del producto real; el beneficio b\u00e1sico es la necesidad que el consumidor busca satisfacer.<\/div><\/details><\/div>
\ud83d\udcd6 Explicaci\u00f3n ampliada de esta diapositiva<\/summary>
Al analizar tu oferta, comienza por la necesidad que atiende. Despu\u00e9s identifica los atributos que materializan ese beneficio y los apoyos que enriquecen la experiencia. Aqu\u00ed utilizas el esquema de tres niveles del material base; existen modelos con otras subdivisiones. Una certificaci\u00f3n puede respaldar un atributo del producto real, por lo que su clasificaci\u00f3n depende de su funci\u00f3n. Evita tratar todos los distintivos como servicios adicionales.<\/div><\/details>

Ejemplo ilustrativo \u00b7 datos y casos simulados<\/span>Fuentes: (OpenStax, 2023)<\/p><\/div><\/details>

03<\/span>La propuesta de valor explica por qu\u00e9 elegir un producto<\/strong>Beneficios relevantes para un p\u00fablico concreto<\/span><\/span>VER +<\/span><\/summary>

Diapositiva 3 de 11 \u00b7 CASO<\/p>

La propuesta de valor explica por qu\u00e9 elegir un producto<\/p>

Una promesa \u00fatil conecta un beneficio con una necesidad y aporta una diferencia defendible.<\/p>

Caso para analizar<\/p>

Barra energ\u00e9tica hipot\u00e9tica dirigida a personas que practican deporte y necesitan comer entre actividades.<\/p>

Evidencia:<\/strong> Propuesta por validar: facilidad de transporte, sabor e ingredientes acordes con las preferencias del p\u00fablico.<\/p>

Ver la resoluci\u00f3n razonada<\/summary>
Promesa ilustrativa: una colaci\u00f3n pr\u00e1ctica para acompa\u00f1ar tu rutina. Verifica atributos antes de comunicarlos.<\/div><\/details><\/div>
Antes de avanzar:<\/strong> Escribe el beneficio principal de tu producto y explica por qu\u00e9 ser\u00eda valioso para el p\u00fablico al que te diriges.<\/div>

Comprueba tu comprensi\u00f3n \u00b7 piensa tu respuesta y luego \u00e1brela<\/p>

\u00bfDecir \u00abalta calidad\u00bb basta para diferenciar una barra energ\u00e9tica?<\/summary>
No. Es una afirmaci\u00f3n general: necesitas explicar qu\u00e9 beneficio concreto aporta, a qui\u00e9n resulta relevante y c\u00f3mo puedes respaldarlo.<\/div><\/details><\/div>
\ud83d\udcd6 Explicaci\u00f3n ampliada de esta diapositiva<\/summary>
Para formular tu propuesta, identifica primero a qui\u00e9n te diriges y en qu\u00e9 momento necesita el producto. Despu\u00e9s distingue beneficios funcionales, emocionales y sociales: qu\u00e9 le permite hacer, c\u00f3mo espera sentirse y qu\u00e9 significado tiene para otras personas. No todos deben aparecer en una sola frase. Si prometes alto contenido proteico o ingredientes naturales, necesitas evidencia y una revisi\u00f3n de las disposiciones aplicables antes de emplear esas expresiones.<\/div><\/details>

Ejemplo ilustrativo \u00b7 datos y casos simulados<\/span><\/p><\/div><\/details>

04<\/span>La identidad de marca favorece reconocimiento y confianza<\/strong>Elementos de identidad y funciones de marca<\/span><\/span>VER +<\/span><\/summary>

Diapositiva 4 de 11 \u00b7 CONCEPTO<\/p>

La identidad de marca favorece reconocimiento y confianza<\/p>

La marca adquiere significado mediante se\u00f1ales consistentes y experiencias de consumo.<\/p>

\ud83d\udd24<\/div>

Identificaci\u00f3n<\/p>

Nombre y logotipo facilitan reconocer la oferta.<\/p><\/div>

\ud83c\udfa8<\/div>

Identidad visual<\/p>

Colores y tipograf\u00eda mantienen coherencia.<\/p><\/div>

\ud83d\udcac<\/div>

Promesa<\/p>

El eslogan expresa una idea que debe respaldarse.<\/p><\/div>

\ud83e\udd1d<\/div>

Experiencia<\/p>

El cumplimiento puede fortalecer confianza y lealtad.<\/p><\/div><\/div>

\ud83d\udcd6 Explicaci\u00f3n ampliada de esta diapositiva<\/summary>
Cuando dise\u00f1es tu marca, comprueba si las se\u00f1ales elegidas expresan una misma intenci\u00f3n y pueden reconocerse en distintos puntos de contacto. La identidad visual es una parte de la marca, pero su significado tambi\u00e9n se forma con la experiencia de compra y uso. Un dise\u00f1o consistente puede ayudar a reconocerla; la confianza requiere adem\u00e1s que cumplas lo prometido. La lealtad no surge autom\u00e1ticamente por tener un logotipo atractivo.<\/div><\/details>

Docente + investigado<\/span>Fuentes: (OpenStax, 2023)<\/p><\/div><\/details>

05<\/span>Envase, empaque y embalaje cumplen funciones distintas<\/strong>Protecci\u00f3n, presentaci\u00f3n y distribuci\u00f3n<\/span><\/span>VER +<\/span><\/summary>

Diapositiva 5 de 11 \u00b7 COMPARACI\u00d3N<\/p>

Envase, empaque y embalaje cumplen funciones distintas<\/p>

Esta distinci\u00f3n operativa ayuda a decidir c\u00f3mo conservar, vender y transportar el alimento.<\/p>

Criterio<\/th>Funci\u00f3n predominante<\/th>Ejemplo ilustrativo<\/th><\/tr><\/thead>
Envase<\/th>Contacto y conservaci\u00f3n<\/td>Botella que contiene jugo<\/td><\/tr>
Empaque<\/th>Agrupaci\u00f3n y presentaci\u00f3n<\/td>Caja comercial de varias botellas<\/td><\/tr>
Embalaje<\/th>Transporte y almacenamiento<\/td>Caja log\u00edstica y carga en tarima<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>

Comprueba tu comprensi\u00f3n \u00b7 piensa tu respuesta y luego \u00e1brela<\/p>

\u00bfUna caja de transporte cumple la misma funci\u00f3n que una botella de jugo?<\/summary>
No necesariamente. La botella contiene y conserva el alimento; la caja facilita su manejo log\u00edstico. Ambas protegen, pero en condiciones y escalas distintas.<\/div><\/details><\/div>
\ud83d\udcd6 Explicaci\u00f3n ampliada de esta diapositiva<\/summary>
Al elegir materiales, revisa qu\u00e9 necesita el alimento para conservarse y c\u00f3mo llegar\u00e1 hasta quien lo consume. Las denominaciones pueden variar seg\u00fan el sector o la norma, y una misma pieza puede cumplir varias funciones. Adem\u00e1s de proteger, la presentaci\u00f3n comunica instrucciones, identidad y atributos. Si deseas reducir impactos ambientales, considera material, cantidad y gesti\u00f3n real de residuos; que algo sea t\u00e9cnicamente reciclable no garantiza que se recicle en tu localidad.<\/div><\/details>

Ejemplo ilustrativo \u00b7 datos y casos simulados<\/span>Fuentes: (OpenStax, 2023)<\/p><\/div><\/details>

06<\/span>El etiquetado informa y exige cumplimiento normativo<\/strong>Informaci\u00f3n al consumidor y contexto mexicano<\/span><\/span>VER +<\/span><\/summary>

Diapositiva 6 de 11 \u00b7 CONCEPTO<\/p>

El etiquetado informa y exige cumplimiento normativo<\/p>

En M\u00e9xico, consulta la NOM-051-SCFI\/SSA1-2010 y sus modificaciones aplicables.<\/p>

\ud83c\udff7\ufe0f<\/div>

Identificaci\u00f3n<\/p>

Denominaci\u00f3n, contenido neto y responsable.<\/p><\/div>

\ud83e\udd63<\/div>

Composici\u00f3n<\/p>

Ingredientes, al\u00e9rgenos e informaci\u00f3n nutrimental.<\/p><\/div>

\ud83d\udcc5<\/div>

Conservaci\u00f3n<\/p>

Lote, fecha aplicable e instrucciones pertinentes.<\/p><\/div>

\ud83d\udd0e<\/div>

Informaci\u00f3n frontal<\/p>

Sellos y leyendas precautorias cuando correspondan.<\/p><\/div><\/div>

Comprueba tu comprensi\u00f3n \u00b7 piensa tu respuesta y luego \u00e1brela<\/p>

\u00bfUna etiqueta atractiva basta para generar confianza informada?<\/summary>
No. La confianza requiere informaci\u00f3n clara y verificable, adem\u00e1s del cumplimiento aplicable. El dise\u00f1o no sustituye los ingredientes, las advertencias ni los dem\u00e1s datos exigibles.<\/div><\/details><\/div>
\ud83d\udcd6 Explicaci\u00f3n ampliada de esta diapositiva<\/summary>
Cuando examines una etiqueta, distingue informaci\u00f3n obligatoria de mensajes promocionales. Seg\u00fan el producto, puede corresponder fecha de caducidad o de consumo preferente, y pueden aplicar requisitos adicionales. El resumen visible no sustituye una revisi\u00f3n normativa completa. Antes de comercializar, solicita revisi\u00f3n especializada del etiquetado y consulta el texto oficial vigente, sus modificaciones y disposiciones transitorias. Tampoco confundas una imagen de bienestar con evidencia de que el alimento satisface tus necesidades nutricionales.<\/div><\/details>

Docente + investigado<\/span>Fuentes: (SE y SS, 2020)<\/p><\/div><\/details>

07<\/span>La innovaci\u00f3n aporta valor mediante cambios relevantes<\/strong>Mejoras incrementales y cambios de mayor alcance<\/span><\/span>VER +<\/span><\/summary>

Diapositiva 7 de 11 \u00b7 COMPARACI\u00d3N<\/p>

La innovaci\u00f3n aporta valor mediante cambios relevantes<\/p>

Eval\u00faa la novedad seg\u00fan el contexto y el valor que entrega al consumidor.<\/p>

Criterio<\/th>Incremental<\/th>Radical<\/th><\/tr><\/thead>
Alcance<\/th>Mejora una oferta existente<\/td>Cambia significativamente la soluci\u00f3n<\/td><\/tr>
Ejemplo hipot\u00e9tico<\/th>Presentaci\u00f3n m\u00e1s f\u00e1cil de abrir<\/td>Nueva soluci\u00f3n tecnol\u00f3gica alimentaria<\/td><\/tr>
Criterio<\/th>Mejora \u00fatil y verificable<\/td>Cambio profundo frente a lo existente<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>

Comprueba tu comprensi\u00f3n \u00b7 piensa tu respuesta y luego \u00e1brela<\/p>

\u00bfCambiar la presentaci\u00f3n siempre implica una innovaci\u00f3n radical?<\/summary>
No. Habitualmente ser\u00eda una mejora incremental si conserva la soluci\u00f3n principal; el alcance depende del cambio introducido y del contexto con el que se compara.<\/div><\/details><\/div>
\ud83d\udcd6 Explicaci\u00f3n ampliada de esta diapositiva<\/summary>
Para valorar una innovaci\u00f3n, compara la soluci\u00f3n con lo que ya existe y pregunta qu\u00e9 cambia para quien la utiliza. Los h\u00e1bitos de consumo, la tecnolog\u00eda, la sostenibilidad y la competencia pueden motivar mejoras. Un alimento elaborado con prote\u00ednas vegetales no es radical por definici\u00f3n: depende de su novedad tecnol\u00f3gica y del contexto de referencia. Antes de invertir, contrasta la necesidad con usuarios y revisa viabilidad, aceptaci\u00f3n y requisitos de seguridad.<\/div><\/details>

Ejemplo ilustrativo \u00b7 datos y casos simulados<\/span><\/p><\/div><\/details>

08<\/span>La diferenciaci\u00f3n sustenta el posicionamiento deseado<\/strong>Atributos distintivos y percepci\u00f3n del consumidor<\/span><\/span>VER +<\/span><\/summary>

Diapositiva 8 de 11 \u00b7 COMPARACI\u00d3N<\/p>

La diferenciaci\u00f3n sustenta el posicionamiento deseado<\/p>

Ofrecer una diferencia no garantiza que el p\u00fablico la perciba o la valore.<\/p>

Criterio<\/th>Diferenciaci\u00f3n<\/th>Posicionamiento<\/th><\/tr><\/thead>
Pregunta central<\/th>\u00bfQu\u00e9 distingue mi oferta?<\/td>\u00bfC\u00f3mo la percibe el p\u00fablico?<\/td><\/tr>
Base<\/th>Ingredientes, sabor, origen o empaque<\/td>Asociaciones frente a otras opciones<\/td><\/tr>
Comprobaci\u00f3n<\/th>Respaldar el atributo prometido<\/td>Investigar la percepci\u00f3n del mercado<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>
\ud83d\udcd6 Explicaci\u00f3n ampliada de esta diapositiva<\/summary>
Para tu proyecto, selecciona diferencias que puedas sostener y que importen al segmento. Puedes trabajar con origen, conveniencia, beneficios nutricionales, sabor o sostenibilidad, siempre con sustento. Expresiones como artesanal, premium o funcional no aseguran una posici\u00f3n clara por s\u00ed mismas. El precio tambi\u00e9n comunica se\u00f1ales, pero un precio alto no demuestra calidad. Comprueba con tu p\u00fablico si interpreta la oferta de la manera prevista y si encuentra una raz\u00f3n para preferirla.<\/div><\/details>

Material docente<\/span><\/p><\/div><\/details>

09<\/span>El ciclo de vida orienta decisiones seg\u00fan la etapa<\/strong>Introducci\u00f3n, crecimiento, madurez y declive<\/span><\/span>VER +<\/span><\/summary>

Diapositiva 9 de 11 \u00b7 PROCESO<\/p>

El ciclo de vida orienta decisiones seg\u00fan la etapa<\/p>

La trayectoria es orientativa: su duraci\u00f3n y secuencia pueden variar entre productos.<\/p>

PASO 01 DE 04<\/span>\ud83d\ude80<\/span>Introducci\u00f3n<\/strong>Dar a conocer y facilitar la prueba<\/span><\/div>
PASO 02 DE 04<\/span>\ud83d\udcc8<\/span>Crecimiento<\/strong>Ampliar aceptaci\u00f3n y distribuci\u00f3n<\/span><\/div>
PASO 03 DE 04<\/span>\u2696\ufe0f<\/span>Madurez<\/strong>Diferenciar y defender preferencia<\/span><\/div>
PASO 04 DE 04<\/span>\ud83d\udcc9<\/span>Declive<\/strong>Evaluar renovaci\u00f3n o retiro<\/span><\/div><\/div>

Secuencia:<\/strong> Introducci\u00f3n \u2192 Crecimiento \u2192 Madurez \u2192 Declive<\/p>

Comprueba tu comprensi\u00f3n \u00b7 piensa tu respuesta y luego \u00e1brela<\/p>

\u00bfLa madurez obliga a retirar un producto del mercado?<\/summary>
No. Puede mantenerse mediante diferenciaci\u00f3n, eficiencia o renovaci\u00f3n. La decisi\u00f3n requiere evidencia sobre demanda, rentabilidad y alternativas, no solo una etiqueta de etapa.<\/div><\/details><\/div>
\ud83d\udcd6 Explicaci\u00f3n ampliada de esta diapositiva<\/summary>
Utiliza este modelo para formular preguntas sobre tus decisiones, no para predecir fechas exactas. Al lanzamiento puede importar facilitar la prueba; cuando aumenta la aceptaci\u00f3n, asegurar disponibilidad; frente a competencia intensa, sostener una diferencia relevante. Una ca\u00edda de ventas requiere analizar sus causas antes de retirar el producto. La renovaci\u00f3n puede modificar la trayectoria, y una baja temporal por distribuci\u00f3n o estacionalidad no demuestra por s\u00ed sola que exista declive.<\/div><\/details>

Docente + investigado<\/span>Fuentes: (OpenStax, 2023)<\/p><\/div><\/details>

10<\/span>Una oferta coherente integra valor, identidad e innovaci\u00f3n<\/strong>Criterios para desarrollar tu producto<\/span><\/span>VER +<\/span><\/summary>

Diapositiva 10 de 11 \u00b7 S\u00cdNTESIS<\/p>

Una oferta coherente integra valor, identidad e innovaci\u00f3n<\/p>

Justifica tus decisiones con necesidades del p\u00fablico y atributos que puedas respaldar.<\/p>

\ud83c\udfaf<\/div>

Valor relevante<\/p>

Define a qui\u00e9n ayudas y qu\u00e9 beneficio entregas.<\/p><\/div>

\ud83e\udd1d<\/div>

Identidad coherente<\/p>

Conecta marca, experiencia y promesa.<\/p><\/div>

\ud83d\udce6<\/div>

Presentaci\u00f3n responsable<\/p>

Protege e informa con evidencia y cumplimiento.<\/p><\/div>

\ud83c\udf31<\/div>

Evoluci\u00f3n de la oferta<\/p>

Innova y revisa decisiones seg\u00fan el mercado.<\/p><\/div><\/div>

Reto de transferencia:<\/strong> \u00bfQu\u00e9 har\u00e1 diferente y atractivo tu producto? Redacta una propuesta para tu mercado objetivo y se\u00f1ala qu\u00e9 evidencia necesitas para respaldarla.<\/div>
\ud83d\udcd6 Explicaci\u00f3n ampliada de esta diapositiva<\/summary>
Ahora re\u00fane las decisiones de tu proyecto en una explicaci\u00f3n breve. Identifica el mercado objetivo, la necesidad que atender\u00e1s y una diferencia comprobable. Despu\u00e9s revisa si la marca, los materiales y la etiqueta comunican esa promesa de manera consistente. Finalmente plantea qu\u00e9 informaci\u00f3n necesitar\u00edas para mejorar la oferta despu\u00e9s del lanzamiento. Tu argumento ser\u00e1 m\u00e1s s\u00f3lido si reconoce qu\u00e9 conoces y qu\u00e9 necesitas validar, sin atribuir beneficios que todav\u00eda no puedes demostrar.<\/div><\/details>

Material docente<\/span><\/p><\/div><\/details>

11<\/span>Fuentes para contrastar las decisiones de producto<\/strong>Referencias y alcance de la informaci\u00f3n<\/span><\/span>VER +<\/span><\/summary>

Diapositiva 11 de 11 \u00b7 REFERENCIAS<\/p>

Fuentes para contrastar las decisiones de producto<\/p>

Consulta las fuentes originales y distingue los ejemplos de los requisitos normativos.<\/p>

  1. OpenStax. (2023). Products, services, and experiences. En Principles of marketing. https:\/\/openstax.org\/books\/principles-marketing\/pages\/9-1-products-services-and-experiences Abrir fuente<\/a><\/li>
  2. OpenStax. (2023). Branding and brand development. En Principles of marketing. https:\/\/openstax.org\/books\/principles-marketing\/pages\/9-5-branding-and-brand-development Abrir fuente<\/a><\/li>
  3. OpenStax. (2023). Creating value through packaging and labeling. En Principles of marketing. https:\/\/openstax.org\/books\/principles-marketing\/pages\/9-7-creating-value-through-packaging-and-labeling Abrir fuente<\/a><\/li>
  4. OpenStax. (2023). The product life cycle. En Principles of marketing. https:\/\/openstax.org\/books\/principles-marketing\/pages\/9-3-the-product-life-cycle Abrir fuente<\/a><\/li>
  5. Secretar\u00eda de Econom\u00eda y Secretar\u00eda de Salud. (2020, 27 de marzo). Modificaci\u00f3n a la NOM-051-SCFI\/SSA1-2010: Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas preenvasados. Diario Oficial de la Federaci\u00f3n. https:\/\/dof.gob.mx\/2020\/SEECO\/NOM_051.pdf Abrir fuente<\/a><\/li><\/ol>
    \ud83d\udcd6 Explicaci\u00f3n ampliada de esta diapositiva<\/summary>
    Puedes ampliar los conceptos en los cap\u00edtulos de OpenStax y consultar la modificaci\u00f3n oficial del etiquetado en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n. Los casos de producto utilizados aqu\u00ed son ilustrativos. Para una aplicaci\u00f3n comercial, necesitas revisar con un especialista las disposiciones vigentes que correspondan a tu alimento.<\/div><\/details><\/div><\/details>
    El producto alimenticio como propuesta de valor<\/strong> \u00b7 Recurso educativo interactivo. Las situaciones, marcas y cifras marcadas como \u00abejemplo ilustrativo\u00bb son did\u00e1cticas; no representan estudios de mercado. Versi\u00f3n para WordPress: sin narraci\u00f3n en voz alta ni pantalla completa.<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    PRESENTACI\u00d3N INTERACTIVA11 DIAPOSITIVAS \u00b7 MARKETING DE ALIMENTOS \u00b7 SEMANA Producto El producto alimenticio como propuesta de valor Distingue decisiones de producto y aplica criterios de valor, identidad e innovaci\u00f3n a una oferta alimentaria. \ud83e\udd57 Producto\ud83c\udfaf Valor\ud83d\udce6 Presentaci\u00f3n\ud83c\udf31 Innovaci\u00f3n C\u00f3mo utilizar la presentaci\u00f3n: abre el encabezado de una diapositiva; al abrir otra, la anterior se cierra. … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":142,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","footnotes":""},"categories":[608,988],"tags":[41,989,990],"class_list":["post-37551","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-licenciatura-en-agronegocios","category-uda-mercadotecnia-de-alimentos","tag-clase-digital","tag-eali05047","tag-paola-del-r-lara-serrano"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/users\/142"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37551"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37552,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37551\/revisions\/37552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}