{"id":8783,"date":"2022-03-02T15:01:27","date_gmt":"2022-03-02T15:01:27","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/?p=8783"},"modified":"2022-03-18T20:26:07","modified_gmt":"2022-03-18T20:26:07","slug":"clase-digital-1-las-bases-quimicas-de-la-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/clase-digital-1-las-bases-quimicas-de-la-vida\/","title":{"rendered":"Clase digital 1. Las bases qu\u00edmicas de la vida"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-cover\" style=\"min-height:284px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"has-background-dim-40 wp-block-cover__gradient-background has-background-dim\"><\/span><img decoding=\"async\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-8784\" alt=\"white and red striped ball in clear glass container\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/lm1kouw8kaa.jpg\" style=\"object-position:55% 43%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"55% 43%\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"1200\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-8784\" alt=\"white and red striped ball in clear glass container\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/lm1kouw8kaa.jpg\" style=\"object-position:55% 43%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"55% 43%\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/lm1kouw8kaa.jpg 800w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/lm1kouw8kaa-200x300.jpg 200w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/lm1kouw8kaa-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/lm1kouw8kaa-768x1152.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/noscript><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-base-3-color has-text-color has-large-font-size wp-block-paragraph\">Las bases qu\u00edmicas de la vida.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"introduccion\">Introducci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Hola!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un gusto saludarte y darte la bienvenida a esta primera clase del curso <strong>Los Organismos y el Ambiente.<\/strong> Espero que te mantengas con mucho \u00e1nimo y disfrutes este curso preparado para ti.\u00a0En esta clase describir\u00e1s y reconocer\u00e1s las diferentes Biomol\u00e9culas que forman parte de la c\u00e9lula y de tu organismo en general.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El conocimiento del organismo vivo y de la Biolog\u00eda es un \u00e1rea tan apasionante ya que es la vida misma, aqu\u00ed podr\u00e1s reconocer los diferentes elementos que conforman a la c\u00e9lula y qu\u00e9 le permiten realizar todas las actividades que realiza.\u00a0En esta materia iremos de la mano caminando para conocer c\u00f3mo es que surge la vida.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Pues no esperemos m\u00e1s y demos inicio a este viaje! \u00a1\u00c9xito!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"desarrollo-del-tema\">Desarrollo del tema<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Compuestos org\u00e1nicos e inorg\u00e1nicos (biomol\u00e9culas)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La composici\u00f3n qu\u00edmica celular tiene como base principal a las biomol\u00e9culas, siendo \u00e9stas definidas como todas aquellas mol\u00e9culas que intervienen en las reacciones metab\u00f3licas de la c\u00e9lula (recordando que pueden ser referidas al crecimiento, mantenimiento, desarrollo, reparaci\u00f3n y reproducci\u00f3n de esta). Dentro de las biomol\u00e9culas se deben considerar:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Agua<\/li><li>Minerales<\/li><li>Biomol\u00e9culas org\u00e1nicas<\/li><li>L\u00edpidos<\/li><li>Prote\u00ednas<\/li><li>\u00c1cidos nucleicos<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/dyo_5komeka-1024x683.jpg\" alt=\"body of water\" class=\"wp-image-8786\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/dyo_5komeka-1024x683.jpg\" alt=\"body of water\" class=\"wp-image-8786\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/dyo_5komeka-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/dyo_5komeka-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/dyo_5komeka-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/dyo_5komeka-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/dyo_5komeka-272x182.jpg 272w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/dyo_5komeka.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><figcaption>Imagen 1. El agua es una biomol\u00e9cula<em>.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos compuestos, se clasifican en dos grupos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Compuestos Org\u00e1nicos<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son aquellos que contienen estructuras hidrocarbonadas, es decir \u00e1tomos tanto de carbono como de hidr\u00f3geno.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Compuestos Inorg\u00e1nicos<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aquellos compuestos que carecen de \u00e1tomos de carbono en su estructura, a excepci\u00f3n de las sales de carbono.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Compuestos inorg\u00e1nicos<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Agua<\/strong>: Es considerado el componente qu\u00edmico fundamental del organismo, debido a que se encuentra presente en casi todas las estructuras del cuerpo, con unas pocas excepciones como es el caso de los huesos y dientes. Esta biomol\u00e9cula es considerada fundamental, ya que todos los procesos bioqu\u00edmicos fisiol\u00f3gicos se llevan a cabo en un medio acuoso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el organismo, el 95% del agua est\u00e1 en forma libre, es decir, no se encuentra de manera estructural unida a otro compuesto. De ese porcentaje, puede encontrarse localizada en las siguientes zonas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>De forma Intracelular (formando parte del citoplasma) representa un 85% del peso celular.<\/li><li>De forma Extracelular (fuera de la c\u00e9lula):<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Intersticial (entre c\u00e9lula y c\u00e9lula) con un 10%.<\/li><li>Intravascular (en los flujos que forman parte del resto del organismo, como la sangre que corre en los vasos sangu\u00edneos) representando un 5%.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En adultos representa, aproximadamente, el 60% de su peso corporal, mientras que en lactantes es el 80%. Los seres humanos perdemos unos 2.500 ml de agua diariamente, de los cuales 1500 ml se emplean en la formaci\u00f3n de la orina y su eliminaci\u00f3n; cerca de 850 ml a trav\u00e9s de la transpiraci\u00f3n y respiraci\u00f3n; y aproximadamente 150 ml forman parte en la composici\u00f3n qu\u00edmica de las heces fecales. El organismo siempre se encuentra en el proceso homeost\u00e1tico (homeostasis), por lo que puede recuperar cantidades significativas de agua de varias maneras, como en la ingesta diaria de agua l\u00edquida y del agua que se encuentra formando parte de la composici\u00f3n de varios alimentos, como las frutas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sales<\/strong>: Este tipo de compuestos qu\u00edmicos son de suma importancia, ya que de ellos se pueden obtener qu\u00edmicamente algunos iones. Antes de explicar su funci\u00f3n es importante mencionar que la concentraci\u00f3n de iones es distinta en el interior de la c\u00e9lula y el medio que la rodea. La c\u00e9lula tiene una elevada concentraci\u00f3n de cationes K+ y Mg2+ en su interior; mientras que la concentraci\u00f3n de iones de Na+ y Cl- est\u00e1n localizados principalmente en el l\u00edquido extracelular. Algunos iones (como el Mg2+) son indispensables como cofactores en las reacciones, es decir, que act\u00faan como iniciadores para que una reacci\u00f3n qu\u00edmica pueda llevarse a cabo. Otros iones forman parte de distintas mol\u00e9culas, el fosfato, por ejemplo, se encuentra formando parte de la estructura de los fosfol\u00edpidos y en los nucle\u00f3tidos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Compuestos org\u00e1nicos<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c1cidos Nucleicos<\/strong>: Son largas cadenas de nucle\u00f3tidos. Un nucle\u00f3tido est\u00e1 formado por la uni\u00f3n de un az\u00facar de cinco carbonos conocidos como pentosas, una base nitrogenada y uno o varios grupos fosfato. Su importancia radica en que son la unidad b\u00e1sica de los \u00e1cidos nucleicos. Dependiendo de la pentosa y de la base nitrogenada es el \u00e1cido que se formar\u00e1. En los az\u00facares de cinco carbonos (conocidos como pentosas).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para los \u00e1cidos nucleicos existen \u00fanicamente dos pentosas: Ribosa que forma parte del ARN (\u00e1cido ribonucleico) y la Desoxirribosa que se encuentra en el ADN (\u00e1cido desoxirribonucleico).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Referente a las bases nitrogenadas, existen cinco que pueden encontrarse en los \u00e1cidos nucleicos:<br>Las derivadas de la purina se llaman bases p\u00faricas (que contienen 9 \u00e1tomos de carbonos), y las bases derivadas de la pirimidina reciben el nombre de bases pirim\u00eddicas (de 6 \u00e1tomos de carbonos).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>De las bases p\u00faricas hay de 2 tipos: Adenina y Guanina.<\/li><li>De las bases pirim\u00eddicas existen 3: Uracilo, Citosina y Timina.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la siguiente tabla se resumen las principales caracter\u00edsticas de los \u00e1cidos nucleicos y las diferencias entre ellos:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-01-a-las-16.26.03.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8787\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"618\" height=\"315\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-01-a-las-16.26.03.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8787\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-01-a-las-16.26.03.png 618w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-01-a-las-16.26.03-300x153.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 618px) 100vw, 618px\" \/><\/noscript><figcaption>Tabla 1.<em> <\/em>Caracter\u00edsticas de los \u00e1cidos nucleicos.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hidratos de carbono<\/strong>: Reciben tambi\u00e9n el nombre de Carbohidratos. Como se mencion\u00f3 con anterioridad, son compuestos formados en su estructura por carbono, hidr\u00f3geno y ox\u00edgeno. Su importancia radica en que representan la principal fuente de energ\u00eda para la c\u00e9lula y son constituyentes estructurales importantes de las membranas celulares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los carbohidratos son aldeh\u00eddos o cetonas con m\u00faltiples grupos hidroxilos, sirven como almac\u00e9n de energ\u00eda, combustible y metabolitos intermediarios, forman parte de los az\u00facares ribosa y desoxirribosa del armaz\u00f3n estructural del RNA y DNA, forman los polisac\u00e1ridos que son los elementos estructurales de las paredes celulares de bacterias y plantas, y est\u00e1n enlazados a muchas prote\u00ednas y l\u00edpidos, donde ejercen funciones en las interacciones entre las c\u00e9lulas y otros componentes celulares. Un punto importante para recordar es que la formaci\u00f3n de carbohidratos se da durante el proceso conocido como Fotos\u00edntesis.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-02-a-las-8.53.59.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8790\" width=\"772\" height=\"517\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-02-a-las-8.53.59.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8790\" width=\"772\" height=\"517\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-02-a-las-8.53.59.png 617w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-02-a-las-8.53.59-300x201.png 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-02-a-las-8.53.59-272x182.png 272w\" sizes=\"auto, (max-width: 772px) 100vw, 772px\" \/><\/noscript><figcaption>Imagen 2. Cultivo de ca\u00f1a.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con el n\u00famero de mon\u00f3meros (mol\u00e9cula de az\u00facar) que contienen, se clasifican en:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Monosac\u00e1ridos<\/strong>: Son az\u00facares simples, las cuales se clasifican sobre el n\u00famero de \u00e1tomos de carbono que contienen de la siguiente forma: Triosas (con tres \u00e1tomos de carbono en su estructura), Tetrosas (con cuatro carbonos), Pentosas (de cinco carbonos, encontrando a la ribosa y desoxirribosa) y Hexosas (de seis carbonos, encontrando a la glucosa, galactosa y fructosa). Son los m\u00e1s simples, ya que solo est\u00e1n formados por una sola mol\u00e9cula. Esto los convierte en la principal fuente de combustible para el organismo y hace posible que sean usados como fuente de energ\u00eda y tambi\u00e9n en bios\u00edntesis o anabolismo, el conjunto de procesos del metabolismo destinados a formar los componentes celulares.&nbsp;<\/li><li><strong>Disac\u00e1ridos<\/strong>: Son otro tipo de hidratos de carbono que, como indica su nombre, est\u00e1n formados por dos mol\u00e9culas de monosac\u00e1ridos. Estos pueden hidrolizarse y dar lugar a dos monosac\u00e1ridos libres. Son az\u00facares formados por la combinaci\u00f3n de dos mon\u00f3meros de hexosas. Por ejemplo, la <strong>sacarosa<\/strong> (el m\u00e1s abundante, que constituye la principal forma de transporte de los gl\u00facidos en las plantas y organismos vegetales la <strong>lactosa<\/strong> o az\u00facar de la leche (formada por una glucosa y una galactosa). La maltosa (que proviene de la hidr\u00f3lisis del almid\u00f3n) y la <strong>Celobiosa <\/strong>(obtenida de la hidr\u00f3lisis de la celulosa)<\/li><li><strong>Oligosac\u00e1ridos<\/strong>: No se encuentran de forma libre en el organismo, sino unidos a l\u00edpidos y prote\u00ednas, de modo que forman glucol\u00edpidos y glucoprote\u00ednas.<\/li><li><strong>Polisac\u00e1ridos<\/strong>: Resultan de la combinaci\u00f3n de muchos mon\u00f3meros de hexosas, por ejemplo, est\u00e1n el almid\u00f3n y el gluc\u00f3geno. Muchos de estos compuestos representan las sustancias de reserva alimenticia de las c\u00e9lulas vegetales y animales, respectivamente. Otro polisac\u00e1rido caracter\u00edstico es la celulosa, siendo el elemento estructural m\u00e1s importante de la pared de la c\u00e9lula vegetal. Estos 3 polisac\u00e1ridos son pol\u00edmeros de glucosa, pero difieren porque presentan distintos tipos de uniones entre sus mon\u00f3meros.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SU FUNCI\u00d3N: aunque su funci\u00f3n principal es energ\u00e9tica, tambi\u00e9n hay ciertos hidratos de carbono cuya funci\u00f3n est\u00e1 relacionada con la estructura de las c\u00e9lulas o aparatos del organismo, sobre todo en el caso de los polisac\u00e1ridos. Estos pueden dar lugar a estructuras esquel\u00e9ticas muy resistentes y tambi\u00e9n pueden formar parte de la estructura propia de otras biomol\u00e9culas como prote\u00ednas, grasas y \u00e1cidos nucleicos. Gracias a su resistencia, es posible sintetizarlos en el exterior del cuerpo y utilizarlos para fabricar diversos tejidos, pl\u00e1sticos y otros productos artificiales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la nutrici\u00f3n, es posible distinguir entre hidratos de carbono simples y complejos, teniendo en cuenta tanto su estructura como la rapidez y el proceso a trav\u00e9s del cual el az\u00facar se digiere y se absorbe por el organismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L\u00edpidos<\/strong>: Son un grupo de mol\u00e9culas, caracterizadas por ser insolubles en agua y solubles en solventes org\u00e1nicos, propiedades que tienen porque poseen largas cadenas hidrocarbonadas alif\u00e1ticas, es decir, que son estructuras no polares o hidrof\u00f3bicas. Los l\u00edpidos m\u00e1s comunes que podemos encontrar en las c\u00e9lulas son: los triglic\u00e9ridos, los fosfol\u00edpidos, los esteroides y el dolicol.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>\u00c1cido graso<\/strong>: Tienen un grupo \u00e1cido o llamado carboxilo (COOH) unidos a una cadena de 4 a 6 carbonos.<\/li><li><strong>Triglic\u00e9ridos o triacilgliceroles:<\/strong> Son tri\u00e9steres de \u00e1cidos grasos y glicerol. Act\u00faan como reserva de energ\u00eda. Sus \u00e1cidos grasos liberan gran cantidad de energ\u00eda cuando son oxidados, incluso m\u00e1s del doble de la que liberan los hidratos de carbono.<\/li><li><strong>Fosfol\u00edpidos<\/strong>: Presentan dos largas cadenas hidrof\u00f3bicas no polares (dos \u00e1cidos grasos) y una cadena hidrof\u00edlica polar, que comprende el glicerol, el fosfato y un alcohol. Por lo tanto, son mol\u00e9culas anfip\u00e1ticas. Son los principales componentes de las membranas celulares.<\/li><li><strong>Esteroides<\/strong>: Uno de los m\u00e1s difundidos es el colesterol, el cual es un constituyente importante de las membranas celulares. Se constituyen por 4 anillos de carbono y carecen de \u00e1cidos grasos.<\/li><li><strong>Dolicol<\/strong>: Es un l\u00edpido que se encuentra en la membrana del ret\u00edculo endopl\u00e1smico.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Prote\u00ednas:&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son macromol\u00e9culas formadas por C, H, O y N. Pueden tener S y P. Est\u00e1n constituidos por mol\u00e9culas m\u00e1s peque\u00f1as llamadas amino\u00e1cidos, los cuales se encuentran unidos por enlaces pept\u00eddicos. Es por eso por lo que las prote\u00ednas son consideradas como cadenas de m\u00e1s de 50 amino\u00e1cidos unidos por uniones pept\u00eddicas, y dependiendo el n\u00famero de amino\u00e1cidos presentes se clasifican de la siguiente forma:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 amino\u00e1cidos unidos = dip\u00e9ptido<\/li><li>3 a 9 amino\u00e1cidos unidos = oligop\u00e9ptidos<\/li><li>M\u00e1s de 10 amino\u00e1cidos unidos = polip\u00e9ptidos<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La estructura general de un amino\u00e1cido es la siguiente:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-02-a-las-8.59.06.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8791\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"419\" height=\"204\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-02-a-las-8.59.06.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8791\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-02-a-las-8.59.06.png 419w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-02-a-las-8.59.06-300x146.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 419px) 100vw, 419px\" \/><\/noscript><figcaption>Imagen 3. <em>Estructura general de un amino\u00e1cido.<\/em><br><em>Nota: <\/em><strong>R <\/strong>es un grupo que var\u00eda de un amino\u00e1cido a otro.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las prote\u00ednas poseen diversos niveles de organizaci\u00f3n estructural, llamados estructuras primaria, secundaria y terciaria. De estos niveles depende que las prote\u00ednas tengan una forma tridimensional espec\u00edfica y diferente para cada una, de esa forma tridimensional depende la funci\u00f3n de esta. Dentro de las funciones se pueden definir, de manera general, las siguientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Transporte<\/li><li>Forman estructuras<\/li><li>Act\u00faan como enzimas, es decir, aceleran la velocidad de las reacciones qu\u00edmicas<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusion\">Conclusi\u00f3n <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En resumen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>En esta clase revisamos la gran importancia que toman los compuestos qu\u00edmicos, conocidos como biomol\u00e9culas, gracias a la acci\u00f3n que ejercen a nivel metab\u00f3lico en las c\u00e9lulas para que puedan funcionar, es decir, para mantenerlas con vida.<\/li><li>Las biomol\u00e9culas pueden ejercer una acci\u00f3n dentro de los procesos celulares, pero tambi\u00e9n se observ\u00f3 que forman parte estructural de algunos organelos celulares y que sin ellos \u00e9stos no podr\u00edan realizar su labor.<\/li><li>Separamos estos elementos en inorg\u00e1nicos donde abordamos brevemente el agua y las sales o minerales. As\u00ed como los elementos org\u00e1nicos integrados por carbohidratos, prote\u00ednas, l\u00edpidos y \u00e1cidos nucleicos.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Iniciamos este viaje del conocimiento de la vida a trav\u00e9s de estas biomol\u00e9culas que forman parte impl\u00edcita de la misma. \u00bfC\u00f3mo te sentiste? Esperemos que todo vaya muy bien, te invito a leer la informaci\u00f3n proporcionada para que ampl\u00edes tu conocimiento sobre estas biomol\u00e9culas. No olvides realizar la tarea y mandarla como corresponde. Nos encontramos en la pr\u00f3xima sesi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fuentes-de-informacion\">Fuentes de informaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Solomon, E. P.,\u00a0 Berg, L. R., &amp; Martin, D. W. (2013). BIOLOG\u00cdA. (9<sup>a<\/sup> ed.). M\u00e9xico: CENGAGE learning.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introducci\u00f3n \u00a1Hola!&nbsp; Es un gusto saludarte y darte la bienvenida a esta primera clase del curso Los Organismos y el Ambiente. Espero que te mantengas con mucho \u00e1nimo y disfrutes este curso preparado para ti.\u00a0En esta clase describir\u00e1s y reconocer\u00e1s las diferentes Biomol\u00e9culas que forman parte de la c\u00e9lula y de tu organismo en general. &#8230; <a title=\"Clase digital 1. Las bases qu\u00edmicas de la vida\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/clase-digital-1-las-bases-quimicas-de-la-vida\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Clase digital 1. 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