{"id":9043,"date":"2022-03-10T20:40:12","date_gmt":"2022-03-10T20:40:12","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/?p=9043"},"modified":"2022-04-11T02:13:22","modified_gmt":"2022-04-11T02:13:22","slug":"clase-digital-1-la-labor-del-ingeniero-quimico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/clase-digital-1-la-labor-del-ingeniero-quimico\/","title":{"rendered":"Clase digital 1. La labor del ingeniero qu\u00edmico"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-cover is-light\" style=\"min-height:284px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"has-background-dim-40 wp-block-cover__gradient-background has-background-dim\"><\/span><img decoding=\"async\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-9046\" alt=\"blue and black vinyl record\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/bcqdxjddpgk.jpg\" style=\"object-position:56% 44%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"56% 44%\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"1200\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-9046\" alt=\"blue and black vinyl record\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/bcqdxjddpgk.jpg\" style=\"object-position:56% 44%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"56% 44%\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/bcqdxjddpgk.jpg 800w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/bcqdxjddpgk-200x300.jpg 200w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/bcqdxjddpgk-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/bcqdxjddpgk-768x1152.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/noscript><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-base-3-color has-text-color has-large-font-size wp-block-paragraph\">La labor del ingeniero qu\u00edmico<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"introduccion\">Introducci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Hola!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un gusto saludarte y darte la bienvenida a esta primera clase del curso Balance de Materia. Espero que te mantengas con mucho \u00e1nimo y disfrutes este curso preparado para ti.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este curso se centra en el desarrollo de modelos matem\u00e1ticos para diversos tipos de procesos. Durante el curso podr\u00e1s aprender e implementar t\u00e9cnicas para representar fen\u00f3menos de transformaci\u00f3n a trav\u00e9s de ecuaciones matem\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El curso est\u00e1 dividido en 10 clases, las cuales est\u00e1n distribuidas en 16 semanas de trabajo. Las actividades han sido cuidadosamente seleccionadas y organizadas con el fin que puedas fincar las bases para desarrollar modelos de procesos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante el curso te encontrar\u00e1s con actividades dise\u00f1adas para que de manera aut\u00f3noma puedas aprender la importancia, desarrollo e implementaci\u00f3n de t\u00e9cnicas para realizar modelos matem\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las actividades fueron pensadas para facilitarte lo mayor posible tu formaci\u00f3n aut\u00f3noma, para que esta sea aplicada en tu vida profesional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Comenzamos!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"desarrollo-del-tema\">Desarrollo del tema<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La labor del ingeniero qu\u00edmico<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La labor del ingeniero qu\u00edmico en el plano general ha sido encasillada en trabajar en la producci\u00f3n de determinados componentes o productos de inter\u00e9s a nivel industrial, pero la realidad es otra, en la medida que uno se adentra en el quehacer de los ingenieros qu\u00edmicos resulta interesante identificar y conocer las diversas actividades que se pueden realizar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El campo de acci\u00f3n del ingeniero qu\u00edmico puede ser tan diverso e importante en diferentes \u00e1reas, debido a la formaci\u00f3n integral y versatilidad que esta conlleva. Por ejemplo, uno no imaginar\u00eda que un ingeniero qu\u00edmico podr\u00eda desarrollarse en un cargo de direcci\u00f3n en un corporativo bancario, s\u00ed, en un puesto de direcci\u00f3n de operaciones en un banco europeo, la raz\u00f3n es por la amplia acumulaci\u00f3n de conocimientos y especialmente en la forma de organizar y resolver problemas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro ejemplo de inter\u00e9s fue el que alguna vez escuche en una conferencia, profesionista de la rama de la ingenier\u00eda qu\u00edmica era el director de log\u00edstica de transporte y distribuci\u00f3n de Fedex en todo Estados Unidos, las preguntas eran \u00bfc\u00f3mo es posible?\u00a0 \u00bfpor qu\u00e9 un ingeniero qu\u00edmico?, las respuestas son bastantes simples, durante la carrera como ingeniero qu\u00edmico es posible tener una formaci\u00f3n en procesos de optimizaci\u00f3n, los cuales pueden ser implementados en diversos casos de estudios que se asemejan a una cadena de distribuci\u00f3n, selecci\u00f3n del mejor proceso de producci\u00f3n entre diversas alternativas, dise\u00f1o de un proceso \u00f3ptimo, etc. Ambos colegas tuvieron una formaci\u00f3n en un \u00e1rea de gran importancia en ingenier\u00eda qu\u00edmica, la cual es ingenier\u00eda de sistemas de procesos, donde el principal objetivo es el desarrollo de soluciones inteligentes de manera sistem\u00e1tica, lo cual incluye una gran cantidad de actividades de los ingenieros qu\u00edmicos. Una de esas actividades es el desarrollo de soluciones sistem\u00e1ticas, la cual puede incluir el desarrollo de modelos matem\u00e1ticos, estrategias de soluci\u00f3n gen\u00e9ricas y la implementaci\u00f3n de estas a trav\u00e9s del desarrollo de herramientas computacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el pasado XLII Encuentro de la Academia Mexicana de Investigaci\u00f3n y Docencia en Ingenier\u00eda Qu\u00edmica AC (AMIDIQ), durante el foro de educaci\u00f3n el Dr. Roberto Z Guzman present\u00f3 una diapositiva (ver Figura 1), donde resume los diversos conocimientos que debe tener un ingeniero qu\u00edmico y el campo de aplicaci\u00f3n de estos en la vida profesional, los cuales pueden ser adaptados a diversas \u00e1reas profesionales en la industria y en la investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-10-a-las-14.34.56.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9047\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"558\" height=\"429\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-10-a-las-14.34.56.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9047\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-10-a-las-14.34.56.png 558w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/Captura-de-Pantalla-2022-03-10-a-las-14.34.56-300x231.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 558px) 100vw, 558px\" \/><\/noscript><figcaption>Figura 1. <em>El ingeniero qu\u00edmico es un ingeniero multidisciplinario.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las actividades de los ingenieros qu\u00edmicos incluyen diversos campos de acci\u00f3n los cuales pueden ser ampliamente consultados en el cap\u00edtulo uno del libro de Felder, R.M. y Rousseau, R.W. (2006). Principios Elementales de los procesos qu\u00edmicos. (3\u00aa ed.). Limusa-Wiley. ISBN: 968-18-6169-8.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Unidades, dimensiones, conversi\u00f3n de unidades, sistemas de unidades.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los c\u00e1lculos ingenieriles conllevan diversos tipos de magnitudes, unidades, dimensiones, la conversi\u00f3n de estas entre los diversos tipos de sistemas de medici\u00f3n que se emplean en diversos \u00e1mbitos. Parecer\u00eda que esta secci\u00f3n es un desperdicio de tiempo porque pensamos que ya sabemos todo, pero no es as\u00ed. En 1995 se inici\u00f3 el establecimiento formal del sistema internacional de unidades, el cual busca homogeneizar el uso de las unidades en el mundo. Si bien diversas entidades han implementado este cambio, el esfuerzo no ha generado que en todo el mundo se emplee el sistema internacional de unidades, especialmente en pa\u00edses donde se emplea el sistema ingl\u00e9s de unidades. Lo cual no obliga a conocer e implementar el sistema ingl\u00e9s, ya que en este mundo tan globalizado en el que vivimos no sabemos si en alg\u00fan momento algunos de ustedes terminen trabajando en alguna compa\u00f1\u00eda inglesa, estadounidense, etc. Lamentablemente, varios de los textos que empleamos ya no incluyen el sistema ingl\u00e9s de unidades e incluso, al momento de impartir la materia, he podido notar que varios estudiantes no identifican las unidades m\u00e1s comunes empleadas en el \u00e1rea de ingenier\u00eda y por supuesto tampoco conocen sus equivalencias entre los diferentes tipos de sistemas de unidades.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de que las conversiones de unidades parecen ser una tarea sencilla, es una de las fuentes de error que m\u00e1s com\u00fanmente suceden en los estudiantes que apenas est\u00e1n iniciando su formaci\u00f3n profesional, por ello es necesario realizar diversos ejercicios para poder fortalecer esta tarea.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lamentablemente existen malas an\u00e9cdotas en la historia por realizar un conversi\u00f3n de manera incorrecta, por ejemplo, en alguna ocasi\u00f3n un avi\u00f3n no se llen\u00f3 con la cantidad correcta de combustible, lo cual ocasion\u00f3 que este se cayera y se tuvieran p\u00e9rdidas humanas, lo que sucedi\u00f3 fue que se solicit\u00f3 al servicio del aeropuerto que se alimentara una determinada cantidad de turbosina, pero la solicitaron en unidades de volumen que no se empleaban en ese pa\u00eds, al momento de realizar la conversi\u00f3n, esta no fue realizada de manera correcta y s\u00f3lo alimentaron la cantidad que ellos pensaron era la correcta, el resultado, una cat\u00e1strofe. Ese error nos puede pasar a todos, por ello es mejor estar conscientes y perfeccionar esa actividad.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">C\u00e1lculos y estimados num\u00e9ricos, principio de homogeneidad dimensional y representaci\u00f3n y an\u00e1lisis de datos de los procesos.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los c\u00e1lculos en ingenier\u00eda al momento de implementar una ecuaci\u00f3n o modelo matem\u00e1tico, podemos tener la duda si la respuesta obtenida al momento de realizar el c\u00e1lculo es correcto, una forma de saberlo es realizar nuevamente el c\u00e1lculo num\u00e9rico, pero este puede ser tedioso, es por ello que existen diversas formas de poder comprobar de manera somera si el resultado obtenido es correcto, para lo anterior existen diversas t\u00e9cnicas, las cuales puede ser empleadas; adem\u00e1s del conocimiento de las magnitudes y sentido f\u00edsico de los resultados, por ejemplo, una temperatura, volumen, presi\u00f3n, etc., que sea coherente con la realidad. Pero no s\u00f3lo la revisi\u00f3n del valor num\u00e9rico es de inter\u00e9s, ya que algo en lo que debemos ser estrictos es en el uso de las unidades correspondientes de cada variable, par\u00e1metro o constantes que se empleen en una ecuaci\u00f3n o modelo matem\u00e1tico, el emplear las unidades al momento de realizar el c\u00e1lculo matem\u00e1tico, tambi\u00e9n nos puede dar un indicio si la operaci\u00f3n se est\u00e1 realizando de manera correcta o si es necesario realizar alguna conversi\u00f3n de unidades para que exista una homogeneidad dimensional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los c\u00e1lculos de balance de materia es necesario colectar informaci\u00f3n de otras fuentes de informaci\u00f3n, como datos experimentales, art\u00edculos cient\u00edficos, libros, etc. Aqu\u00ed el gran cuestionamiento es, si encuentro 3 fuentes de informaci\u00f3n para el mismo sistema bajo estudio y los 3 difieren parcialmente, \u00bfCu\u00e1l de ellos debo tomar para realizar mis c\u00e1lculos? \u00bfDebo sacar un promedio de todos ellos?, la respuesta depende de varios factores, uno de ellos es saber si los datos tienen un significado estad\u00edstico, si los datos al menos cuentan con una desviaci\u00f3n para poder conocer el grado de incertidumbre por el personal o los instrumentos, etc. El an\u00e1lisis de su desviaci\u00f3n est\u00e1ndar nos podr\u00e1 dar un indicio general de la calidad de esos datos y as\u00ed decidir cu\u00e1l de ellos emplear en nuestro c\u00e1lculo de balance de materia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusion\">Conclusi\u00f3n <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En conclusi\u00f3n, en esta primera clase analizamos las diferentes actividades profesionales en las cuales se puede desarrollar un ingeniero qu\u00edmico. Al momento de realizar las consignas podr\u00e1s identificar el amplio espectro de actividades en las cuales se puede desarrollar un ingeniero qu\u00edmico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es necesario estar conscientes sobre algunas habilidades requeridas en c\u00e1lculos en las \u00e1reas de ingenier\u00eda, por ejemplo, estar seguros de que sabemos realizar conversiones de unidades, el conocimiento de los diversos sistemas de unidades, el manejo de las unidades a trav\u00e9s del correcto an\u00e1lisis dimensional, la selecci\u00f3n de los datos a emplear en nuestros c\u00e1lculos basados en el an\u00e1lisis riguroso de los datos a trav\u00e9s de su validaci\u00f3n con bases estad\u00edsticas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Te invito a realizar las consignas las cuales por supuesto que complementar\u00e1n lo que se abarc\u00f3 en esta clase. La idea central es que aprendas a utilizar la informaci\u00f3n que se provee para que puedas ser independiente en tu proceso de ense\u00f1anza aprendizaje. Hasta pronto.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fuentes-de-informacion\">Fuentes de informaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Felder, R.M. y Rousseau, R.W. (2006). Principios Elementales de los procesos Qu\u00edmicos. (3\u00aa ed.). Limusa-Wiley. ISBN: 968-18-6169-8.<\/li><li>Murphy, R.M. (2007). Introducci\u00f3n a los procesos qu\u00edmicos: principios, an\u00e1lisis y s\u00edntesis. USA: McGraw-Hill. ISBN: 978-970-10-6199-2. En espa\u00f1ol ISBN: 970-10-6199-3.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introducci\u00f3n \u00a1Hola!&nbsp; Es un gusto saludarte y darte la bienvenida a esta primera clase del curso Balance de Materia. 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