{"id":9855,"date":"2022-03-25T18:02:06","date_gmt":"2022-03-25T18:02:06","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/?p=9855"},"modified":"2022-09-23T18:11:46","modified_gmt":"2022-09-23T18:11:46","slug":"clase-digital-1-desarrollo-historico-de-la-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/clase-digital-1-desarrollo-historico-de-la-calidad\/","title":{"rendered":"Clase digital 1. Desarrollo hist\u00f3rico de la calidad"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-cover is-light\" style=\"min-height:284px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-40 has-background-dim\"><\/span><img decoding=\"async\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-9860\" alt=\"silver laptop computer near brown table lamp\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/uiuvkmxunwy.jpg\" style=\"object-position:82% 70%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"82% 70%\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"1200\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-9860\" alt=\"silver laptop computer near brown table lamp\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/uiuvkmxunwy.jpg\" style=\"object-position:82% 70%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"82% 70%\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/uiuvkmxunwy.jpg 800w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/uiuvkmxunwy-200x300.jpg 200w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/uiuvkmxunwy-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/uiuvkmxunwy-768x1152.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/noscript><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-base-3-color has-text-color has-large-font-size wp-block-paragraph\">&nbsp;Desarrollo hist\u00f3rico de la calidad<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"introduccion\">Introducci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Hola! &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un gusto saludarte y darte la bienvenida a esta primera clase del curso \u201cModelos y Teor\u00edas de la Calidad\u201d. Espero que te mantengas con mucho \u00e1nimo y disfrutes este curso preparado para ti.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La modalidad para este semestre es semipresencial, donde tendremos actividades tanto presenciales como a distancia, as\u00ed como actividades s\u00edncronas y otras as\u00edncronas. De esta manera pondremos todos nuestro mayor esfuerzo para ir construyendo juntos el curso y que tengas una nueva oportunidad de adquirir nuevas competencias para tu formaci\u00f3n profesional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estaremos en contacto a trav\u00e9s de esta plataforma -Campus Digital- de esta casa de estudios la Universidad de Guanajuato, en esta Aula Digital. Desde este espacio, tienes toda la informaci\u00f3n necesaria para que puedas consultar y hacer seguimiento al estudio de contenidos de la UDA. Esta Aula Virtual ser\u00e1 nuestro punto central de comunicaci\u00f3n, aunque ocuparemos otros medios como el correo electr\u00f3nico institucional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esta primera clase digital, se da inicio con la tem\u00e1tica del semestre, iniciaremos con una introducci\u00f3n al concepto de \u201c<strong>calidad<\/strong>\u201d, que es nuestro tema central. Estudiaremos c\u00f3mo se ha desarrollado este concepto a lo largo de la historia y cu\u00e1l ha sido su impacto en la obtenci\u00f3n de mejores productos y servicios en los diferentes sectores productivos y en una escala mundial.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Iniciamos entonces sensibiliz\u00e1ndonos con el tema, a trav\u00e9s del cual podr\u00e1s ir obteniendo un panorama sobre los contenidos a estudiar, te dar\u00e1s cuenta de su importancia, sobre todo en el sector tur\u00edstico y la necesidad de hacer nuestros los principios que la sustentan e impulsarlos en nuestra vida laboral y personal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Espero que esto sea una experiencia de trabajo que nos permita nuevas formas de aprendizaje.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Enhorabuena! Comenzamos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"desarrollo-del-tema\">Desarrollo del tema<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Concepto de Calidad<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El concepto m\u00e1s generalizado sobre la \u201ccalidad\u201d, se entiende como un sistema de administraci\u00f3n del trabajo en las diferentes organizaciones, que se basa sobre todo en:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Satisfacer las necesidades del cliente,&nbsp;<\/li><li>Hacer el trabajo bien a la primera,&nbsp;<\/li><li>Adoptar el mejoramiento continuo en todos los procesos de la organizaci\u00f3n, educaci\u00f3n y formaci\u00f3n continua,&nbsp;<\/li><li>Establecimiento y aplicaci\u00f3n de est\u00e1ndares del servicio.<\/li><li>Dar el mejor desempe\u00f1o personal.<\/li><li>Trabajo colaborativo al interior de la organizaci\u00f3n.<\/li><li>Promover una cultura de la calidad de vida personal y en el trabajo.<\/li><li>Mantener un enfoque al cliente.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Desarrollo Hist\u00f3rico de la Calidad<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al estudiar el <strong>desarrollo hist\u00f3rico de la calidad<\/strong>, nos permite la comprensi\u00f3n de conceptos, enfoques y sectores donde se ha venido aplicando. Poder observar c\u00f3mo las organizaciones p\u00fablicas y privadas pueden renovarse y asumir cada d\u00eda nuevos retos a partir de aplicar esta filosof\u00eda. Filosof\u00eda que nace como una respuesta inteligente a las demandas actuales de nuestro entorno y que inici\u00f3 a partir de la mejora en los procesos de manufactura y que posteriormente se fue permeando a los servicios al cliente en todos los \u00e1mbitos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/3691432-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10441\" width=\"1024\" height=\"682\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/3691432-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10441\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/3691432-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/3691432-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/3691432-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/3691432-272x182.jpg 272w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/3691432.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><figcaption>Imagen 1. La calidad se entiende como un sistema de administraci\u00f3n del trabajo en las diferentes organizaciones, que se basa sobre todo en mantener un enfoque al cliente.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre algunos ejemplos de grandes corporaciones, encontramos a una empresa automotriz (neum\u00e1ticos Michelin) que inici\u00f3 a trav\u00e9s de la organizaci\u00f3n de carreras de autos y donde determin\u00f3 como una de sus grandes metas, que consigui\u00f3: obtener una mejora continua en la calidad de las llantas de sus autos. A su vez y por la demanda de quienes acud\u00edan a sus eventos (turismo), coordin\u00f3 y public\u00f3 una gu\u00eda tur\u00edstica (Gu\u00eda Michelin) para brindar informaci\u00f3n de servicios de calidad a sus clientes viajeros. Esta empresa ahora es quien determina los est\u00e1ndares de calidad de servicios hoteleros y restaurantes (estrellas Michelin).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El enfoque durante el estudio de los <strong>modelos y las teor\u00edas de la calidad<\/strong> es centrarse en el impacto que estos tienen para las organizaciones. Organizaciones que deber\u00e1n buscar una visi\u00f3n estrat\u00e9gica para encontrar las oportunidades competitivas que tiene tanto el producto, como el servicio, sobre todo tomando el punto de vista del cliente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La evoluci\u00f3n hist\u00f3rica de la calidad nos ha permitido obtener mejores productos y servicios, todo comienza por ver las necesidades de los posibles clientes y qu\u00e9 es lo que determina su satisfacci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Satisfacci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En las \u00faltimas d\u00e9cadas, podemos identificar el alcance de lo que la \u201ccalidad\u201d implica, vemos c\u00f3mo las organizaciones aplican los conceptos de calidad sobre todo para lograr clientes satisfechos en cada una de sus experiencias con la organizaci\u00f3n. La preocupaci\u00f3n principal es centrarse en el impacto que tiene la calidad para la organizaci\u00f3n, qu\u00e9 le beneficia. Sobre todo, se busca una visi\u00f3n estrat\u00e9gica para encontrar oportunidades competitivas ya sea en producto y\/o en el servicio, tomando el punto de vista del cliente. Todo comienza con el cliente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed la calidad total se refiere a la calidad del producto o los servicios ofrecidos, el desempe\u00f1o de la organizaci\u00f3n, los procedimientos, la pronta entrega, el seguimiento, la administraci\u00f3n, la renovaci\u00f3n constante de metas, las estrategias, la confianza, o sea la calidad absoluta. Estos aspectos tienen una estrecha relaci\u00f3n con la totalidad de los componentes de la organizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pregunta debe hacerse constantemente: \u00bfsatisfechos o no?&#8230; ya que, de acuerdo a diversas investigaciones sobre la satisfacci\u00f3n del consumidor, se ha llegado a las siguientes conclusiones:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Cien clientes satisfechos producen 25 nuevos clientes.<\/li><li>Por cada queja recibida, existen otros 20 clientes que opinan lo mismo pero que no se molestan en presentar la queja.<\/li><li>El costo de conseguir un nuevo cliente equivale a cinco veces el de mantener satisfecho al que ya est\u00e1 ganado.<\/li><li>Un cliente satisfecho comenta como promedio su buena experiencia a otras tres personas, en tanto que uno insatisfecho lo hace con nueve.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dentro de los principales activos de una empresa se encuentran los clientes \/ consumidores, sin olvidar que de manera conjunta esta su fuerza laboral y su propia capacidad de direcci\u00f3n.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/2106040-1024x723.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10442\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"723\" src=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/2106040-1024x723.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10442\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/2106040-1024x723.jpg 1024w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/2106040-300x212.jpg 300w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/2106040-768x542.jpg 768w, https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/03\/2106040.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><figcaption>Imagen 2. Las organizaciones aplican los conceptos de calidad sobre todo para lograr clientes satisfechos en cada una de sus experiencias con la organizaci\u00f3n. <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusion\">Conclusi\u00f3n <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En conclusi\u00f3n, existe un sin n\u00famero de modelos, metodolog\u00edas o filosof\u00edas enfocadas a la calidad y con ello a la satisfacci\u00f3n que se obtendr\u00e1 como resultado de la producci\u00f3n o servicio que se ofrece. La l\u00ednea de tiempo hist\u00f3rica nos muestra c\u00f3mo la calidad ha beneficiado en todos los sentidos a los seres humanos, brind\u00e1ndonos comodidad, cubrir nuestras necesidades y expectativas, ofrecer nuevas experiencias, as\u00ed como brindarnos herramientas para alcanzar objetivos personales o corporativos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podemos medir la diferencia del impacto que tienen los servicios tur\u00edsticos que ofrecen sus productos a partir de modelos de calidad, saber qu\u00e9 los caracteriza y cu\u00e1l es su ventaja competitiva, pero \u00bfc\u00f3mo darse cuenta de este impacto?&#8230; teniendo diversas experiencias de acercamiento con el contexto tur\u00edstico, en diferentes ambientes, esto permitir\u00e1 una mirada diferente sobre la calidad de los servicios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es importante mencionar que tienes recursos de apoyo que te permitir\u00e1n ampliar los conocimientos respecto a lo estudiado, te invito a que los utilices.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Espero que este tema motive tu inter\u00e9s hacia un mayor conocimiento. Me da gusto que llegues hasta aqu\u00ed. Para continuar con el t\u00e9rmino de la clase, te pido realices y env\u00edes la actividad correspondiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Sigue adelante, vas muy bien!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fuentes de informaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/wp-content\/uploads\/sites\/71\/2022\/09\/Lectura-Introductoria-a-la-Calidad.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lectura Introducci\u00f3n a la Calidad. 1-16 p\u00e1ginas<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=lr1Hgw-wwlo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Evoluci\u00f3n desde 1930 hasta la actualidad de los Sistemas de Gesti\u00f3n de la Calidad ISO 9001. Duraci\u00f3n: 3 minutos.<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/app.nearpod.com\/?pin=IRG57\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Sensibilizaci\u00f3n a la Calidad, Enlace en NEARPOD<\/a><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introducci\u00f3n \u00a1Hola! &nbsp; Es un gusto saludarte y darte la bienvenida a esta primera clase del curso \u201cModelos y Teor\u00edas de la Calidad\u201d. Espero que te mantengas con mucho \u00e1nimo y disfrutes este curso preparado para ti.&nbsp; La modalidad para este semestre es semipresencial, donde tendremos actividades tanto presenciales como a distancia, as\u00ed como actividades &#8230; <a title=\"Clase digital 1. Desarrollo hist\u00f3rico de la calidad\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/blogs.ugto.mx\/rea\/clase-digital-1-desarrollo-historico-de-la-calidad\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Clase digital 1. 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