Introducción
El cambio climático es uno de los mayores desafíos globales del siglo XXI y su impacto en la agricultura es especialmente crítico. Esta unidad explora cómo el aumento de las temperaturas, la variabilidad en las precipitaciones, la frecuencia de eventos extremos y la degradación de los recursos naturales afectan directamente la producción agroalimentaria.
Se analizarán los principales efectos del cambio climático sobre los cultivos, el suelo, el agua o la biodiversidad agrícola, así como las estrategias de adaptación y mitigación que pueden implementarse en los agronegocios. Estas estrategias incluyen prácticas agroecológicas, tecnologías limpias, gestión eficiente de recursos , al igual que políticas públicas orientadas a la sostenibilidad.
El objetivo es que el estudiante comprenda la relación entre el cambio climático y la seguridad alimentaria para que, con ello, desarrolle una visión crítica para enfrentar estos retos desde su rol profesional en el sector agropecuario.
Recurso didáctico digital
Bibliografía
- Bernal Sánchez, L. C. (2023). Estrategias de adaptación al cambio climático en el sector agrícola colombiano. Revista Cubana de Meteorología, 29(3), e03.
- Caicedo Aldaz, J. C., Puyol Cortez, J. L., López, M. C. y Ibáñez Jacome, S. S. (2021). Adaptabilidad en el sistema de producción agrícola: Una mirada desde los productos alternativos sostenibles. Revista de Ciencias Sociales, 26(4).
- Castañeda-Álvarez, N. P. (2022). Agrobiodiversidad, seguridad alimentaria y cambio climático. Siembra, 9(3).
- López Feldman, A. J. y Hernández Cortés, D. (2016). Cambio climático y agricultura: Una revisión de la literatura con énfasis en América Latina. El Trimestre Económico, 83(332), 459-496.
Conclusión
El cambio climático representa una amenaza directa para la estabilidad de los sistemas agroalimentarios, afectando la productividad, la disponibilidad de recursos y la seguridad alimentaria. A lo largo de esta unidad, se ha comprendido cómo fenómenos como el aumento de temperaturas, la variabilidad climática o los eventos extremos impactan negativamente en la agricultura.
Asimismo, se han explorado estrategias de adaptación y mitigación que permiten a los agronegocios responder de manera proactiva a estos desafíos. La implementación de prácticas sostenibles, el uso de tecnologías limpias, al igual que la integración de políticas públicas ambientales son fundamentales para construir sistemas agrícolas resilientes.
Esta unidad invita al estudiante a asumir un rol activofrente al cambio climático, aplicando el conocimiento adquirido para transformar su entorno productivo con responsabilidad ambiental y visión de futuro.