Clasificación y requerimientos en hotelería
Presentación del tema
¡Hola!
Es un privilegio darte la bienvenida a la Unidad de Aprendizaje del “Taller de Diseño Interior VIII” en donde aplicaremos y aprenderemos acerca del diseño interior de un hotel 5 estrellas. Espero que te mantengas con mucho ánimo y disfrutes este curso preparado para ti.
Como se te explicó en la primera sesión presencial, dentro del curso se llevará a cabo el proyecto ejecutivo de diseño interior de un Hotel 5 estrellas, por lo que durante esta sesión, revisaremos la información teórica necesaria correspondiente al Marco Teórico del Momento I. Recuerda que es importante el conocer la teoría referente a conceptos, definiciones y requerimientos generales necesarios para llevar a cabo propuestas de interiorismo para conocer y poder intervenir de una manera más acertada. Recuerda que los espacios a intervenir son: recepción, lobby, restaurante, bar, piso de habitaciones, área de terraza y gimnasio, por lo cual deberás centrar tu información en estos espacios.
Por lo anterior los recursos a revisar son los siguientes:
- Sistema de Clasificación Hotelera Mexicano; Análisis de mejores prácticas y generación de una metodología para la clasificación hotelera en México de la Secretaría de Turismo, Gobierno de México (SECTUR). Este documento detalla los principales términos que componen el Sistema de Clasificación Hotelera Mexicano (SCH), así como las características, requerimientos generales y vocación de los hoteles según su clasificación.
- Requisitos mínimos específicos para el grupo de hoteles, es una normativa mexicana que nos brinda información relacionada a los requerimientos mínimos de diseño que deben tener los hoteles según su clasificación hotelera.
- Requisitos para un hotel 5 estrellas. Normativa mexicana que nos brinda información puntual en relación a los requerimientos de diseño interior de un hotel de 5 estrellas.
Espero que esta selección te resulte útil y que obtengas los conocimientos necesarios rumbo a la resolución de tu consigna. ¡Demos inicio!
¡Te deseo mucho éxito en esta Unidad de Aprendizaje!
Objetivo didáctico de la clase
Conocer mediante la investigación y análisis los conceptos y requerimientos necesarios para la proyección de espacios interiores según el ambiente e infraestructura de un hotel de 5 estrellas centrados en los espacios a intervenir: recepción, lobby, restaurante, bar, piso de habitaciones, área de terraza y gimnasio.
Contenido didáctico
A continuación, se presenta el contenido didáctico de acceso abierto o institucional para profundizar en el tema.
| No. | Nombre del recurso | Sinopsis | Tipo de recurso | Enlace Web |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Sistema de Clasificación Hotelera Mexicano; Análisis de mejores prácticas y generación de una metodología para la clasificación hotelera en México | Información relacionada a la clasificación hotelera y sus principales componentes | Artículo | [Acceder] |
| 2 | Requisitos mínimos específicos para el grupo de hoteles | Requerimientos mínimos de diseño de hoteles según su clasificación hotelera | Normativa | [Acceder] |
| 3 | Requisitos para hotel – 5 estrellas | Requerimientos de diseño en relación a un hotel 5 estrellas | Normativa | [Acceder] |
Material didáctico complementario
| No. | Nombre del recurso | Sinopsis | Tipo de recurso | Enlace Web |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Hotel de 5 estrellas: descripción general y características de los hoteles de cinco estrellas | Breve explicación en relación a los hoteles de 5 estrellas, así como ejemplos de esta categoría | Blog | [Acceder] |
Resumen e ideas relevantes de la clase digital
Ahora que has revisado estos materiales ¿lograste diferenciar los requerimientos de diseño según la clasificación hotelera? ¿Detectaste lo que debes considerar para que un hotel pueda ser de 5 estrellas en cuestión de diseño interior? Para que un hotel pueda obtener una clasificación es necesario que cumpla con una serie de requisitos, de los cuales solo en los temas de ambiente e infraestructura puede participar el diseñador de interiores. Toma en cuenta que esta es la clasificación en la que el turismo se basará para la selección de su estadía.
Para concluir con nuestra sesión, es importante que recuerdes lo siguiente:
- Al momento de abordar este tipo de proyectos es importante identificar a qué categoría de hotel corresponde, ya que esto te brindará los requerimientos mínimos de diseño de los cuales tendrás que partir.
- El ambiente de un hotel debe corresponder a la solución de habitabilidad de un espacio los cuales se relacionan a la cuestión sensorial como la iluminación, orden, uso adecuado del espacio, acústica, confort térmico y olfativo, así como todo aquello relacionado al aspecto visual. Por otro lado, la infraestructura consiste en todos aquellos elementos que dan funcionalidad al espacio como; cuartos de servicio, materiales, mobiliario, instalaciones, etc.
- Tanto el ambiente como la infraestructura (diseño y funcionalidad) deben ser estudiados para su proyección dentro de los distintos espacios de un hotel.
Hemos llegado al final de esta primera sesión ¿qué te pareció? Espero que hayas aprendido cosas nuevas acerca del tema, pues esto te hará más sencillo el recorrido de este curso. Sigue adelante, realiza y manda la tarea asignada. Te espero en la siguiente clase.
¡Has comenzado muy bien!