Teoría moderna de extensión para agronegocios
Presentación del tema
La crisis climática y los grandes problemas estructurales por los que atraviesa el campo mexicano, como la reducción de apoyos públicos, el abandono del campo por las juventudes rurales, el cambio de vocación productiva en las zonas rurales, entre otros, son condiciones emergentes que requieren ser analizadas desde la mirada de los profesionales en agronegocios como catalizador del mundo rural.
En ese sentido, el extensionismo como “elemento facilitador de los procesos de transferencia tecnológica (TT) que fomenta la adopción de innovaciones y buenas prácticas por parte de los productores” (Solleiro et al., 2020, p. 508) permite a los profesionales en agronegocios contribuir a la estabilidad económica de las actividades de los productores del campo y de sus familias.
Objetivo didáctico de la clase
El estudiantado comprenderá el análisis de la teoría costo-beneficio como herramienta en la comercialización de nuevos productos alimenticios, siendo sensibles de la transferencia de conocimientos y del intercambio de saberes de las personas productoras o campesinas y la persona extensionista.
Contenido didáctico
A continuación, se presenta el contenido didáctico de acceso abierto o institucional para profundizar en el tema.
| No. | Nombre del recurso | Sinopsis | Tipo de recurso | Enlace Web |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Proyectos innovadores tecnológicos en el medio rural vía PNDR y PDR (2019) | Ejemplos de transferencia de conocimientos en el medio rural | Video | [Acceder] |
| 2 | El análisis coste-beneficio (2016) | El Análisis Costo-Beneficio, consiste en comparar los costos (de inversión y operación) de un proyecto con los beneficios que este genera con el objeto de decidir sobre la conveniencia o no de su realización, financieramente hablando | Video | [Acceder] |
| 3 | “Empresas familiares y cultivo de maíz: Caracterización de costos de producción y relación costo beneficio” de Gómez, T., Zarazúa, J.A., Guillén, L.A. (2015) | El estudio de caso “Empresas familiares y cultivo de maíz: Caracterización de costos de producción y relación costo beneficio” de Gómez, T., Zarazúa, J.A., Guillén, L.A. (2015) permite dar cuenta de la relación costo-beneficio en la que se comparan los beneficios y los costos del proyecto | Archivo PDF | [Acceder] |
Material didáctico complementario
| No. | Nombre del recurso | Sinopsis | Tipo de recurso | Enlace Web |
|---|---|---|---|---|
| 1 | “Evaluación económica al proyecto Desarrollo de un sistema agroindustrial rural competitivo en una bioregión del Valle del Cauca, Occidente” de Ospina, S.R. y Lenis, C. (2016) | Encontrarás una investigación realizada sobre literatura que aborda la evaluación de proyectos y un caso de estudio que te permitirá conocer los distintos tipos de análisis que pueden llevarse en la evaluación de un proyecto, entre ellos el análisis Costo-Beneficio considerando el Valor Presente Neto (VPN) | Archivo PDF | [Acceder] |
| 2 | “¿QUÉ ES LA RELACIÓN COSTO BENEFICIO ? – En la evaluación de proyectos”. Utilizando EXCEL (2020) | Ejemplos de cómo utilizar EXCEL y sus fórmulas para el análisis costo-beneficio | Video | [Acceder] |
Resumen e ideas relevantes de la clase digital
El análisis costo-beneficio es de suma importancia en el quehacer de las personas agronegociantes porque contribuye en el trabajo de extensionismo, junto con los saberes y conocimientos de las personas productoras o campesinas, como una herramienta útil para la toma de decisiones, tales como:
- Búsqueda de financiamiento
- Diversificación de la producción
- Cambios en los procesos productivos o de comercialización para reducir el impacto ambiental
- Diseño o propuesta de nuevos productos o servicios.