Introducción En los temas anteriores se ha revisado el concepto, dimensiones y formas de evaluar la seguridad alimentaria. En este tema se revisará la duración y gravedad de la inseguridad alimentaria para posteriormente plantear estrategias que permitan su solución. Las dimensiones de la seguridad alimentaria, a saber, disponibilidad, acceso, consumo y estabilidad de los alimentos, … Leer más
Introducción Se han revisado el concepto y las dimensiones de seguridad alimentaria en los temas anteriores, pero la única forma de conocer si un país tiene seguridad alimentaria o riesgo de padecer inseguridad alimentaria es a través de indicadores. Con base en las opiniones de expertos en seguridad alimentaria y en la disponibilidad de datos … Leer más
Introducción Partiendo de que la seguridad alimentaria a nivel del individuo, del hogar y de la nación se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficientes alimentos, seguros y nutritivos, para satisfacer sus necesidades alimentarias y sus preferencias, con el objetivo de que puedan llevar una vida sana, … Leer más
Introducción El derecho a la alimentación es un derecho humano que está reconocido en la “Declaración Universal de los Derechos Humanos” de 1948, donde se concebía como eje central del bienestar humano. En México también es reconocido y está plasmado en el artículo 4° de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos al señalar … Leer más
Introducción Hola, llegamos a nuestra cuarta y última clase del curso de Calidad, productividad y excelencia en el trabajo. Es importante tener presente que contar con una excelencia organizacional es resultado de los esfuerzos continuos para establecer un marco interno de estándares y procesos destinados a involucrar y motivar a los empleados a entregar productos … Leer más
Introducción Hola, qué gusto encontrarte de nuevo en este recorrido. Te doy la bienvenida a esta tercera clase del curso Calidad, productividad y excelencia en el trabajo, en donde se tratarán los siguientes temas: El servicio al cliente Técnicas y herramientas de atención al cliente Palabras exitosas de empatía hacia el cliente La calidad en … Leer más
Introducción Hola, qué gusto encontrarte de nuevo en este recorrido. Te doy la bienvenida a esta segunda clase del curso Calidad, productividad y excelencia en el trabajo, en donde se tratarán los siguientes temas: ¿Qué es un equipo de mejora? Selección de miembros para un equipo de mejora Formación del equipo de mejor Lo que … Leer más
Introducción Bienvenido a la primera clase del curso Calidad, productividad y excelencia en el trabajo. En esta sesión se analizará lo referente a la mejora continua, también conocida como Kaizen. A lo largo del desarrollo de la clase comprenderás que uno de los objetivos esenciales de la mejora continua es fortalecer cotidianamente la calidad y … Leer más
Introducción Saludos cordiales, iniciamos con nuestra clase final. Bienvenidos a nuestra sesión número cinco de Contabilidad Básica. En este espacio abordaremos conceptos generales, metodología en la elaboración y la estructura general del estado financiero denominado estado de resultados. La palabra resultado hace referencia al efecto de cierta acción o proceso. Las empresas están constituidas por … Leer más
Introducción Nuevamente te saludo y agradezco tu participación en nuestra sesión número cuatro. El balance general, también denominado estado de situación financiera, representa los derechos, obligaciones y fuente de inversión de una entidad económica. En el cuerpo de este reporte podemos identificar tres grandes grupos (activos, pasivos y capital), el cual comprende elementos denominados cuentas … Leer más
